Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Placičky s flambovaným banánem

Markéta Krajčovičová

Placičky s flambovaným banánem

Suroviny

  • 405 g bílého jogurtu Active Pilos
  • 170 g ovesných vloček Crownfield
  • 100 ml čerstvého mléka Pilos (3,5 % tuku)
  • 3 vejce „M“
  • 120 g cukru moučka Castello
  • rostlinný olej Promienna na smažení
  • 200 g banánů
  • 50 g másla Pilos
  • 100 ml bílého rumu Liberté

poslat nákupní seznam

POSTUP

POTŘEBUJEME

  • metlička
  • pánev
  • sirky nebo zapalovač

Začneme přípravou těsta. Do misky nasypeme vločky, přilijeme mléko, přidáme jogurt, vejce a 50 g moučkového cukru. Smícháme metličkou a necháme alespoň 30 minut odležet, aby vločky nabobtnaly. V pánvi s rozehřátým olejem smažíme malé placičky z obou stran dozlatova.

Banány oloupeme, překrojíme nejprve na poloviny a poté ještě podélně. V pánvi necháme rozpustit máslo a banány opečeme. Přisypeme 70 g moučkového cukru a necháme zkaramelizovat. Nakonec přilijeme do pánve bílý rum, zapálíme a banány flambujeme.

Placičky naservírujeme na talíř, přidáme několik flambovaných banánů a přelijeme vzniklým výpekem. Banány můžeme ještě polít bílým rumem a znovu zapálit.

Komentáře (2)

  • Lenka

    Lenka
    přidáno před 118 dny
    V receptu chybí mouka, bez ní se z tohoto těsta žádné placičky upéct nedají. Po přidání patřičného množství mouky jsou placičky jako na obrázku a chuťové je recept velmi dobrý.

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 117 dny
    Dobrý den, Lenko. Místo mouky jsou v těchto placičkách použity ovesné vločky. Těsto je nutné před smažením nechat chvilku odležet, aby vločky změkly a nabobtnaly. Přejeme Vám dobrou chuť!

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.