Pivní polévka se slaninou

Pivní polévka se slaninou
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda prázdná
počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

40 min.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Pochutnejte si na pivní polévce se slaninou. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.

Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 100 g anglické slaniny Pikok (plátky)
  • 2 × kuřecí prsní řízky Čerstvá porce
  • 70 g másla Pilos
  • 2 × lžíce hladké mouky Castello
  • 1 × lžička sladké mleté papriky Kania
  • 2 × stroužky česneku
  • 250 ml světlého piva Argus Maestic
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany ke šlehání Pilos (30 % tuku)
  • 150 g sýru ementál Milbona
  • sůl s jódem Castello
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • čerstvá pažitka

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 649 kJ / 633 kcal

Bílkoviny

36,40 g

Tuky

48,50 g

Vláknina

0,60 g

Sůl

2,70 g

Sacharidy

10,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

POTŘEBUJEME

  • struhadlo
  • lis na česnek

Postup

01.Slaninu nakrájíme na tenké proužky, v hlubším hrnci osmažíme dokřupava a přendáme do misky.

02.Na vypečeném tuku opečeme na malé kostky nakrájená kuřecí prsa dozlatova (podle potřeby přidáme trochu másla). Opečená kuřecí prsa přendáme do misky ke slanině.

03.V hrnci rozpustíme zbylé máslo a přidáme mouku, sladkou mletou papriku a prolisovaný česnek. Promícháme, přilijeme pivo, vývar a smetanu a přivedeme do varu.

04.Ementál nastrouháme najemno, přidáme do vroucí polévky a mícháme, dokud se nerozpustí. Přidáme kuřecí maso, slaninu a vaříme asi 5 minut. Na konec osolíme a opepříme.

05.Polévku podáváme ozdobenou nasekanou pažitkou.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo