Lidl
Pivní polévka se slaninou
Suroviny:
- 100 g anglické slaniny Pikok (plátky)
- 2 kuřecí prsní řízky Čerstvá porce
- 70 g másla Pilos
- 2 lžíce hladké mouky Castello
- 1 lžička sladké mleté papriky Kania
- 2 stroužky česneku
- 250 ml světlého piva Argus Maestic
- 500 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání Pilos (30 % tuku)
- 150 g sýru ementál Milbona
- sůl s jódem Castello
- černý pepř v mlýnku Kania
- čerstvá pažitka
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
POTŘEBUJEME
- struhadlo
- lis na česnek
Postup
Slaninu nakrájíme na tenké proužky, v hlubším hrnci osmažíme dokřupava a přendáme do misky.
Na vypečeném tuku opečeme na malé kostky nakrájená kuřecí prsa dozlatova (podle potřeby přidáme trochu másla). Opečená kuřecí prsa přendáme do misky ke slanině.
V hrnci rozpustíme zbylé máslo a přidáme mouku, sladkou mletou papriku a prolisovaný česnek. Promícháme, přilijeme pivo, vývar a smetanu a přivedeme do varu.
Ementál nastrouháme najemno, přidáme do vroucí polévky a mícháme, dokud se nerozpustí. Přidáme kuřecí maso, slaninu a vaříme asi 5 minut. Na konec osolíme a opepříme.
Polévku podáváme ozdobenou nasekanou pažitkou.
Komentáře (1)
Tonja
přidáno před 186 dny
Uvařil jsem tuto polévku dnes podle receptu a moc nám chutnala. Je opravdu dobrá, taková luxusní a sytá. Budeme ji dělat častěji.
odpověď
zobrazit vše