Kuchyne Lidlu

Lidl

Pivní polévka se slaninou

Suroviny

  • 100 g anglické slaniny Pikok (plátky)
  • 2 kuřecí prsní řízky Čerstvá porce
  • 70 g másla Pilos
  • 2 lžíce hladké mouky Castello
  • 1 lžička sladké mleté papriky Kania
  • 2 stroužky česneku
  • 250 ml světlého piva Argus Maestic
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany ke šlehání Pilos (30 % tuku)
  • 150 g sýru ementál Milbona
  • sůl s jódem Castello
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • čerstvá pažitka

poslat nákupní seznam

Postup

POTŘEBUJEME

  • struhadlo
  • lis na česnek

Slaninu nakrájíme na tenké proužky a v hlubším hrnci ji osmažíme dokřupava. Poté přendáme do misky.

Na vypečeném tuku opečeme na malé kostky nakrájená kuřecí prsa dozlatova (podle potřeby přidáme trochu másla). Opečená kuřecí prsa přendáme do misky ke slanině.

V hrnci rozpustíme zbylé máslo a přidáme mouku, sladkou mletou papriku a prolisovaný česnek. Promícháme, přilijeme pivo, vývar a smetanu a přivedeme do varu.

Ementál nastrouháme najemno, přidáme do vroucí polévky a mícháme, dokud se nerozpustí. Poté přidáme kuřecí maso, slaninu a vaříme asi 5 minut. Na konec osolíme a opepříme.

Polévku podáváme ozdobenou nasekanou pažitkou.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.