Kuchyne Lidlu

Lidl

Pivní polévka se slaninou

Suroviny

  • 100 g anglické slaniny Pikok (plátky)
  • 2 kuřecí prsní řízky Čerstvá porce
  • 70 g másla Pilos
  • 2 lžíce hladké mouky Castello
  • 1 lžička sladké mleté papriky Kania
  • 2 stroužky česneku
  • 250 ml světlého piva Argus Maestic
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany ke šlehání Pilos (30 % tuku)
  • 150 g sýru ementál Milbona
  • sůl s jódem Castello
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • čerstvá pažitka

poslat nákupní seznam

POTŘEBUJEME

  • struhadlo
  • lis na česnek

Postup

Slaninu nakrájíme na tenké proužky, v hlubším hrnci osmažíme dokřupava a přendáme do misky.

Na vypečeném tuku opečeme na malé kostky nakrájená kuřecí prsa dozlatova (podle potřeby přidáme trochu másla). Opečená kuřecí prsa přendáme do misky ke slanině.

V hrnci rozpustíme zbylé máslo a přidáme mouku, sladkou mletou papriku a prolisovaný česnek. Promícháme, přilijeme pivo, vývar a smetanu a přivedeme do varu.

Ementál nastrouháme najemno, přidáme do vroucí polévky a mícháme, dokud se nerozpustí. Přidáme kuřecí maso, slaninu a vaříme asi 5 minut. Na konec osolíme a opepříme.

Polévku podáváme ozdobenou nasekanou pažitkou.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.