Lidl
Pirohy s ovocem
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky Castello
- 1 lžíce olivového oleje Primadonna
- 1 sklenička vlažné vody
- sůl
- 100 g másla
- 3 lžíce strouhanky Castello
- 200 ml bílého jogurtu řeckého typu Pilos
- 1 l bobulového ovoce (jahody, maliny, borůvky, lesní směs...), může být i mražené
- moučkový cukr na posypání
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Postup
Ovoce přebereme, přendáme na sítko, důkladně opláchneme a necháme okapat.
Poté ho vysypeme na papírovou utěrku a necháme oschnout.
Mouku prosejeme do mísy a uprostřed vytvarujeme důlek. Přidáme špetku soli a olivový olej. Postupně přiléváme vodu a těsto zpracováváme, dokud se nevytvoří celistvá hmota.
Poté dáme těsto na vál posypaný moukou. Vypracujeme hladké a elastické těsto a vyválíme na tenké pláty. Pomocí sklenice nebo formiček vykrojíme kulaté placky.
Doprostřed každé placky nasypeme lžičku ovoce. Přeložíme je na poloviny a konečky prstů okraje těsta slepíme. Pirohy vaříme po dávkách ve velkém množství osolené vody.
Hotové pirohy posypeme na másle opraženou strouhankou a moučkovým cukrem. Ozdobíme jogurtem.
Komentáře (5)
host
přidáno před 1360 dny
Pirohy jsou dobré stačí vařit 10 minut
odpověď
host
přidáno před 1360 dny
Pirohy jsou dobré a stačí vařit 10 minut
odpověď
host
přidáno před 1710 dny
U nás se tyto ovocné pirohy nesypou strouhankou, ani necukrují, nýbrž se polijou osmaženou cibulkou a jemně posolí. Rodinná tradice z Ukrajiny :-)
odpověď
Iveta Janatová
přidáno před 1824 dny
Mám vyzkoušené moc chutné těsto se kterým se krásně pracovalo.Vařím je tak do 10 minut nejdéle.
odpověď
host
přidáno před 1830 dny
kolik min. ve vodě?
odpověď
zobrazit vše