Lidl
Pirohy s ovocem
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky Castello
- 1 lžíce olivového oleje Primadonna
- 1 sklenička vlažné vody
- sůl
- 100 g másla Pilos
- 3 lžíce strouhanky Castello
- 200 ml bílého jogurtu řeckého typu Pilos
- 1 l bobulového ovoce (jahody, maliny, borůvky, lesní směs...), může být i mražené
- moučkový cukr Castello na posypání
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Postup
Ovoce přebereme, přendáme na sítko, důkladně opláchneme, necháme okapat, vysypeme na papírovou utěrku a necháme oschnout.
Mouku prosijeme do mísy a uprostřed vytvarujeme důlek, přidáme špetku soli a olivový olej. Postupně přiléváme vodu a těsto zpracováváme, až se vytvoří celistvá hmota. Těsto dáme na vál posypaný moukou a zpracováváme, až bude hladké a elastické. Vyválíme tenké pláty a pomocí sklenice nebo formiček vykrojíme kulaté placky. Doprostřed každé placky nasypeme lžičku ovoce, přeložíme na poloviny a konečky prstů okraje těsta slepíme. Vaříme po dávkách ve velkém množství osolené vody.
Servírování
Hotové pirohy posypeme na másle opraženou strouhankou a moučkovým cukrem, ozdobíme jogurtem.
Komentáře (5)
host
přidáno před 1408 dny
Pirohy jsou dobré stačí vařit 10 minut
odpověď
host
přidáno před 1408 dny
Pirohy jsou dobré a stačí vařit 10 minut
odpověď
host
přidáno před 1758 dny
U nás se tyto ovocné pirohy nesypou strouhankou, ani necukrují, nýbrž se polijou osmaženou cibulkou a jemně posolí. Rodinná tradice z Ukrajiny :-)
odpověď
Iveta Janatová
přidáno před 1872 dny
Mám vyzkoušené moc chutné těsto se kterým se krásně pracovalo.Vařím je tak do 10 minut nejdéle.
odpověď
host
přidáno před 1878 dny
kolik min. ve vodě?
odpověď
zobrazit vše