Poslední recepty

/productFiles/8482/960x540-1-oats-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Pirohy s ovocem

Name: Pirohy s ovocem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g polohrubé mouky Castello; 1 × lžíce olivového oleje Primadonna; 1 × sklenička vlažné vody; sůl; 100 g másla Pilos; 3 × lžíce strouhanky Castello; 200 ml bílého jogurtu řeckého typu Pilos; 1 l bobulového ovoce (jahody, maliny, borůvky, lesní směs...), může být i mražené; moučkový cukr Castello na posypání

Přidat recept do oblíbených

18×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

25 min.

Obtížnost

Pokročilý

Pirohy se většinou připravují se zelím a houbami, vyzkoušejte tentokrát sladkou verzi s ovocem.

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

500 g polohrubé mouky Castello
1 × lžíce olivového oleje Primadonna
1 × sklenička vlažné vody
sůl
100 g másla Pilos
3 × lžíce strouhanky Castello
200 ml bílého jogurtu řeckého typu Pilos
1 l bobulového ovoce (jahody, maliny, borůvky, lesní směs...), může být i mražené
moučkový cukr Castello na posypání

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 507 kJ / 838 kcal

Bílkoviny

17,20 g

Tuky

31,50 g

Vláknina

10,20 g

Sůl

1,40 g

Sacharidy

119,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Ovoce přebereme, přendáme na sítko, důkladně opláchneme, necháme okapat, vysypeme na papírovou utěrku a necháme oschnout.

02.Mouku prosijeme do mísy a uprostřed vytvarujeme důlek, přidáme špetku soli a olivový olej. Postupně přiléváme vodu a těsto zpracováváme, až se vytvoří celistvá hmota. Těsto dáme na vál posypaný moukou a zpracováváme, až bude hladké a elastické. Vyválíme tenké pláty a pomocí sklenice nebo formiček vykrojíme kulaté placky. Doprostřed každé placky nasypeme lžičku ovoce, přeložíme na poloviny a konečky prstů okraje těsta slepíme. Vaříme po dávkách ve velkém množství osolené vody.