Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Omyté a osušené kuře rozdělíme na 4 části a vložíme do pekáče. Osolíme, opepříme a podlijeme bílým vínem. Pečeme v troubě přiedehřáté na 200 °C asi 45 minut.
Rukolu omyjeme a osušíme. Vložíme do mixéru, přidáme vlašské ořechy, nastrouhaný sýr Grana Padano, 1 rozmačkaný stroužek česneku, olivový olej (asi 75 ml), sůl a pepř. Důkladně rozmixujeme na hustší hladkou pastu. Podle potřeby můžeme přidat olivový olej. Rukolovým pestem potřeme předpečené kuře a dáme do trouby ještě na 5 minut zapéct.
Brambory oloupeme a uvaříme doměkka v osolené vodě. V pánvi rozpustíme máslo a 100 ml olivového oleje. Scezené uvařené brambory a rozpuštěné máslo s olivovým olejem ušleháme na hladkou kaši. Podle chuti dosolíme.
Na talíř naservírujeme bramborovou kaši, přelijeme výpekem z kuřete a přidáme upečené kuře s rukolovým pestem.
1 hod.
8 porcí
5 min.
30 min.6 porcí
15 min.4 porce
1 hod. 30 min.12 porcí
