Poslední recepty

/productFiles/8484/960x540-1-mlika-new933-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Pečené kuře na rajčatech

Name: Pečené kuře na rajčatech
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 × celé kuře Čerstvá porce; 100 g másla Pilos; 1 × cibule; 8 × stroužků česneku; 3 × bobkové listy Mikado; 1 × citron; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 2 × lžíce mleté sladké papriky Mikado; 1 × konzerva loupaných krájených rajčat Freshona; 200 ml suchého bílého vína Pinot Grigio; 450 g fazolových lusků Chira; 250 g žampionů; olivový olej Biotrend; zakysaná smetana Pilos (obsah tuku 18 %) na ozdobení

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

2×

Počet porcí

5 porcí

Doba přípravy

1 hod. 15 min.

Obtížnost

Začátečník

Podívejte se na nejnovější recept Marcela Ihnačáka na pečené kuře na rajčatech. Najdete ho na stránkách Kuchyně Lidlu.

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × celé kuře Čerstvá porce
100 g másla Pilos
1 × cibule
8 × stroužků česneku
3 × bobkové listy Mikado
1 × citron
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
2 × lžíce mleté sladké papriky Mikado
1 × konzerva loupaných krájených rajčat Freshona
200 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
450 g fazolových lusků Chira
250 g žampionů
olivový olej Biotrend
zakysaná smetana Pilos (obsah tuku 18 %) na ozdobení

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 191 kJ / 1 002 kcal

Bílkoviny

71,90 g

Tuky

70,30 g

Vláknina

6,20 g

Sůl

1,80 g

Sacharidy

20,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Pečené kuře na rajčatech

01.V malém hrnci rozpustíme máslo. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a 4 stroužky česneku a restujeme, až trochu změknou. Ochutíme bobkovým listem, nastrouhanou kůrou z celého omytého citronu, solí, pepřem a 2 lžícemi mleté papriky. Marinádu chvíli povaříme. Omyté a osušené kuře přendáme na pekáč a přelijeme paprikovou marinádou. Do pekáče kolem kuřete nalijeme konzervu loupaných rajčat a víno a pečeme odkryté v troubě předehřáté na 180 °C asi 60 minut.

Příloha

02.Fazolové lusky rozmrazíme. Žampiony omyjeme a překrojíme na poloviny, 4 stroužky česneku nasekáme nadrobno. Nejprve orestujeme žampiony s česnekem v rozpálené pánvi na troše olivového oleje, osolíme a opepříme. Po opečení žampionů dozlatova přidáme rozmražené fazolové lusky, promícháme a restujeme asi 5 minut. Nakonec ochutíme šťávou z poloviny citronu.