Pečené kuře na rajčatech

Podívejte se na nejnovější recept Marcela Ihnačáka na pečené kuře na rajčatech. Najdete ho na stránkách Kuchyně Lidlu.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

1 × celé kuře Čerstvá porce
100 g másla Pilos
1 × cibule
8 × stroužků česneku
3 × bobkové listy Mikado
1 × citron
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
2 × lžíce mleté sladké papriky Mikado
1 × konzerva loupaných krájených rajčat Freshona
200 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
450 g fazolových lusků Chira
250 g žampionů
olivový olej Biotrend
zakysaná smetana Pilos (obsah tuku 18 %) na ozdobení

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

struhadlo
pekáč

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Pečené kuře na rajčatech

V malém hrnci rozpustíme máslo. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a 4 stroužky česneku a restujeme, až trochu změknou. Ochutíme bobkovým listem, nastrouhanou kůrou z celého omytého citronu, solí, pepřem a 2 lžícemi mleté papriky. Marinádu chvíli povaříme. Omyté a osušené kuře přendáme na pekáč a přelijeme paprikovou marinádou. Do pekáče kolem kuřete nalijeme konzervu loupaných rajčat a víno a pečeme odkryté v troubě předehřáté na 180 °C asi 60 minut.

Příloha

Fazolové lusky rozmrazíme. Žampiony omyjeme a překrojíme na poloviny, 4 stroužky česneku nasekáme nadrobno. Nejprve orestujeme žampiony s česnekem v rozpálené pánvi na troše olivového oleje, osolíme a opepříme. Po opečení žampionů dozlatova přidáme rozmražené fazolové lusky, promícháme a restujeme asi 5 minut. Nakonec ochutíme šťávou z poloviny citronu.