Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Pečené kuře na pivu a zelenině

Marcel Ihnačák

Pečené kuře na pivu a zelenině

Suroviny

  • 1 chlazené kuře Čerstvá porce
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • čerstvý rozmarýn
  • 500 ml černého ležáku Argus
  • 3 mrkve
  • 1 cibule
  • 250 g žampionů
  • 3 rajčata
  • 2 menší celery
  • 60 g másla Pilos
  • čerstvá petrželka

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • plech nebo větší zapékací mísa

Postup

Z omytého a osušeného kuřete odstraníme páteř. Kuře položíme na plech kůží nahoru. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Posypeme nasekaným rozmarýnem a podlijeme asi 250 ml tmavého piva. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.

Mezitím nakrájíme očištěnou zeleninu - mrkev na hranolky, cibuli na osminky, které rozebereme na lupínky, žampiony na poloviny, oloupaná rajčata na měsíčky a celer na větší kousky. Zeleninu přendáme do mísy, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a posypeme nasekaným čerstvým rozmarýnem. Důkladně promícháme a rozprostřeme na plech k předpečenému kuřeti, které poklademe plátky másla a podlijeme tmavým pivem. Pečeme dále na 200 °C asi 45 minut. Během pečení poléváme kuře i zeleninu pivem.

Servírování

Kuře servírujeme posypané natrhanou petrželkou.

Komentáře (5)

  • Host

    Host
    přidáno před 169 dny
    Není špatný, ale více nám chutnal recept - pečená kuřecí stehna s paprikami, cibulí a olivami

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 945 dny
    výborné!!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1111 dny
    Vynikající, doporučuji!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1121 dny
    k nakrájené zelenině jsem přidala i brambory, víc jsem okořenila a pekla spolu s kuřetem - výborné jídlo z jednoho pekáče

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1155 dny
    jednoduché a naprosto famózní jídlo

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.