Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Pečená kuřecí stehna s paprikami, cibulí a olivami

Name: Pečená kuřecí stehna s paprikami, cibulí a olivami
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 × kuřecí stehna XXL Čerstvá porce; 2 × žluté papriky; 2 × červené papriky; 1 × cibule; olivový olej Primadonna; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 2 × lžíce třtinového cukru; 100 ml bílého vinného octa Acentino; 1 × hrst zelených a černých oliv bez pecek Baresa; čerstvý tymián; 1 × lžíce másla Pilos; 200 g rýže Basmati Golden Sun; 1 × hrst čerstvých bylinek (oregano, petrželka, bazalka)

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Pečená kuřecí stehna s paprikami, cibulí a olivami

3×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod. 15 min.

Obtížnost

Začátečník

Víte, jak vypadá klasický oběd podle Marcela Ihnačáka? Kuřecí paličky s paprikou, cibulí a olivami! Najdete ho na našich stránkách Kuchyně Lidlu!

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

4 × kuřecí stehna XXL Čerstvá porce
2 × žluté papriky
2 × červené papriky
1 × cibule
olivový olej Primadonna
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
2 × lžíce třtinového cukru
100 ml bílého vinného octa Acentino
1 × hrst zelených a černých oliv bez pecek Baresa
čerstvý tymián
1 × lžíce másla Pilos
200 g rýže Basmati Golden Sun
1 × hrst čerstvých bylinek (oregano, petrželka, bazalka)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 005 kJ / 957 kcal

Bílkoviny

56,00 g

Tuky

54,70 g

Vláknina

4,90 g

Sůl

2,60 g

Sacharidy

59,10 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Pečená kuřecí stehna

01.Omyté a osušené papriky zbavíme jadérek a nakrájíme na proužky. Cibuli rozřízneme na polovinu a nakrájíme na tenké plátky. Připravené papriky i cibuli prudce orestujeme v rozpálené pánvi na troše olivového oleje, osolíme a opepříme. Po chvíli přidáme třtinový cukr. Podlijeme vinným octem a dusíme, dokud se neodpaří.

02.Mezitím připravíme kuřecí stehna. Ta zlehka na kůži nařízneme, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a necháme chvíli odpočívat. Na dno zapékací mísy nebo pekáče rozprostřeme restované papriky s cibulí a navrch položíme kuřecí stehna. Přidáme černé a zelené olivy a posypeme lístky čerstvého tymiánu. Kuřecí stehna pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi hodinu. Pár minut před dopečením položíme na každé kuřecí stehno plátek másla a necháme rozpustit.

Basmati rýže

03.Basmati rýži vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut doměkka, scedíme a přendáme do větší misky.

Servírování

04.Basmati rýži servírujeme ve větší misce, pečená kuřecí stehna v zapékací míse. Před servírováním posypeme stehna i rýži nasekanými čerstvými bylinkami.