Poslední recepty

/productFiles/8475/960x540-1-986-25-Porek-25-beautyshot-1132x637-kopie.jpeg

Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami

Name: Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 × kuřecí stehna Čerstvá porce; 1 × lžíce francouzské hrubozrnné hořčice Duc De Couer; 0,5 × lžičky pálivé mleté papriky Mikado; 1 × lžička sladké mleté papriky Kania; 1 × lžička celého kmínu Kania; bio extra panenský olivový olej Primadonna; 4 × stroužky česneku; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 0,5 × velkého květáku; 1 kg brambor; 2 × červené cibule; čerstvý tymián; 1 × hrst čerstvé petrželové natě

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami

5×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

Vyzkoušejte rychlý a jednoduchý recept na kuřecí stehna s brambory a květákem. Najdete ho na našich stránkách kuchynelidlu.cz.

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

4 × kuřecí stehna Čerstvá porce
1 × lžíce francouzské hrubozrnné hořčice Duc De Couer
0,5 × lžičky pálivé mleté papriky Mikado
1 × lžička sladké mleté papriky Kania
1 × lžička celého kmínu Kania
bio extra panenský olivový olej Primadonna
4 × stroužky česneku
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
0,5 × velkého květáku
1 kg brambor
2 × červené cibule
čerstvý tymián
1 × hrst čerstvé petrželové natě

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 722 kJ / 651 kcal

Bílkoviny

36,20 g

Tuky

30,90 g

Vláknina

10,40 g

Sůl

2,10 g

Sacharidy

59,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.V misce smícháme hrubozrnnou hořčici, pálivou a sladkou papriku, kmín, olivový olej a nastrouhaný česnek, osolíme a opepříme. Omytá a osušená kuřecí stehna důkladně potřeme ze všech stran marinádou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut.

02.TIP: Kuřecí stehna můžete marinovat přes noc.

03.Mezitím rozebereme květák na růžičky a oblanšírujeme ve vroucí osolené vodě. Scedíme, necháme trochu okapat a nakrájíme na menší kousky. Brambory nakrájíme na silnější plátky a červenou cibuli na měsíčky. Zeleninu přendáme do větší misky, osolíme, opepříme, přidáme lístky tymiánu, pokapeme olivovým olejem a promícháme. Po 20 minutách zeleninu rozprostřeme na plech k předpečeným kuřecím stehnům. Pečeme dále na 200 °C asi 25 minut.