Marcel Ihnačák
Doba přípravy1 hod.

Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami

Vyzkoušejte rychlý a jednoduchý recept na kuřecí stehna s brambory a květákem. Najdete ho na našich stránkách kuchynelidlu.cz.
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
4

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 4 × kuřecí stehna Čerstvá porce
  • 1 × lžíce francouzské hrubozrnné hořčice Duc De Couer
  • 0,5 × lžičky pálivé mleté papriky Mikado
  • 1 × lžička sladké mleté papriky Kania
  • 1 × lžička celého kmínu Kania
  • bio extra panenský olivový olej Primadonna
  • 4 × stroužky česneku
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 0,5 × velkého květáku
  • 1 kg brambor
  • 2 × červené cibule
  • čerstvý tymián
  • 1 × hrst čerstvé petrželové natě
  • struhadlo
  • plech
  • sítko

POSTUP

V misce smícháme hrubozrnnou hořčici, pálivou a sladkou papriku, kmín, olivový olej a nastrouhaný česnek, osolíme a opepříme. Omytá a osušená kuřecí stehna důkladně potřeme ze všech stran marinádou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut.

TIP: Kuřecí stehna můžete marinovat přes noc.

Mezitím rozebereme květák na růžičky a oblanšírujeme ve vroucí osolené vodě. Scedíme, necháme trochu okapat a nakrájíme na menší kousky. Brambory nakrájíme na silnější plátky a červenou cibuli na měsíčky. Zeleninu přendáme do větší misky, osolíme, opepříme, přidáme lístky tymiánu, pokapeme olivovým olejem a promícháme. Po 20 minutách zeleninu rozprostřeme na plech k předpečeným kuřecím stehnům. Pečeme dále na 200 °C asi 25 minut.

Servírování

Na mělký talíř naservírujeme nejdříve pečenou zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno. Posypeme nadrobno nasekanou petrželovou natí.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU