Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Pečená králičí stehna s dýní Hokaido

Marcel Ihnačák

Pečená králičí stehna s dýní Hokaido

Suroviny

  • ½ dýně Hokaido
  • 3 menší červené cibule
  • 100 g cherry rajčat
  • 1 palice česneku
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • čerstvý rozmarýn
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • 2 králičí stehna
  • 6 plátků anglické slaniny Pikok
  • 200 ml bílého suchého vína
  • 1 lžíce másla Pilos
  • listová petržel na ozdobu

poslat nákupní seznam

POSTUP

POTŘEBUJEME

  • pečicí plech

Neoloupanou dýni omyjeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na měsíčky a cherry rajčata na poloviny. Z palice česneku odstraníme vrchní slupku, rozřízneme na poloviny a rozebereme na stroužky. Připravenou zeleninu položíme na plech, osolíme, opepříme, posypeme lístky rozmarýnu a pokapeme olivovým olejem.

Omytá a osušená králičí stehna osolíme, opepříme a obalíme ve 3 plátcích slaniny. Položíme na zeleninu, podlijeme vínem a na každé stehno položíme plátek másla. Pečeme doměkka v troubě předehřáté na 200 °C 40 – 45 minut.

Servírování

Na talíř naservírujeme porci pečené zeleniny a králičí stehno obalené v slanině. Přelijeme výpekem a dozdobíme listovou petrželí.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.