Kuchyne Lidlu

Lidl

Paštika z krevet a lososa

Suroviny

  • 50 ml olivového oleje Primadonna
  • 100 g pórku
  • 200 g krevet Deluxe
  • 2 rajčata
  • 400 ml polotučného mléka Pilos
  • 400 g čerstvého lososa
  • 170 g bílého toastového chleba La Cestera
  • 4 vejce
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce strouhanky Castello

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • formu na terinu
  • mixér
  • alobal

Postup

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme najemno nakrájený pórek a očištěné krevety dozlatova. Omytá rajčata na vrchu nařízneme do křížku, blanšírujeme (krátce povaříme ve vroucí vodě), ponoříme do studené vody, abychom zastavili vaření, a poté jednoduše oloupeme. Vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme nadrobno a přidáme na pánev ke krevetám. Přilijeme mléko a vaříme asi 10 minut na mírném ohni. Přidáme omytého a osušeného lososa bez kůže nakrájeného na kostičky a krátce povaříme. Poté necháme vychladnout.

Z toastového chleba odřízneme kůrku a nakrájíme jej na kostičky. Kostičky chleba a vejce přidáme do vychladlé směsi a rozmixujeme. Osolíme a opepříme. Přendáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy a zakryjeme alobalem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 50 minut.

Servírování

Paštiku necháme vychladnout, vyklopíme z formy a nakrájíme na plátky.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.