Poslední recepty

/productFiles/8483/960x540-1-pouzit-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Paštika z krevet a lososa

Name: Paštika z krevet a lososa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 50 ml olivového oleje Primadonna; 100 g pórku; 200 g krevet Deluxe; 2 × rajčata; 400 ml polotučného mléka Pilos; 400 g čerstvého lososa; 170 g bílého toastového chleba La Cestera; 4 × vejce "M"; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 1 × lžíce másla Pilos; 1 × lžíce strouhanky Castello

Přidat recept do oblíbených

Počet porcí

8 porcí

Doba přípravy

1 hod. 30 min.

Obtížnost

Pokročilý

Připravte si skvělý sváteční předkrm v podobě paštiky z krevet a lososa. Recept najdete v Kuchyni Lidlu.

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

50 ml olivového oleje Primadonna
100 g pórku
200 g krevet Deluxe
2 × rajčata
400 ml polotučného mléka Pilos
400 g čerstvého lososa
170 g bílého toastového chleba La Cestera
4 × vejce "M"
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
1 × lžíce másla Pilos
1 × lžíce strouhanky Castello

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 397 kJ / 334 kcal

Bílkoviny

23,94 g

Tuky

18,25 g

Vláknina

1,18 g

Sůl

0,57 g

Sacharidy

17,03 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Potřebujeme

forma na terinu
mixér
alobal

Postup

01.V rozehřáté pánvi s olivovým olejem orestujeme najemno nakrájený pórek a očištěné krevety dozlatova. Omytá rajčata na vrchu nařízneme do křížku, blanšírujeme (krátce povaříme ve vroucí vodě), ponoříme do studené vody, abychom zastavili vaření, a jednoduše oloupeme. Vykrojíme jádřince, dužinu nakrájíme nadrobno a přidáme do pánve ke krevetám. Přilijeme mléko a vaříme asi 10 minut na mírném ohni. Přidáme omytého a osušeného lososa bez kůže nakrájeného na kostičky, krátce povaříme a necháme vychladnout.

02.Z toastového chleba odřízneme kůrku a nakrájíme na kostičky. Kostičky chleba a vejce přidáme do vychladlé směsi a rozmixujeme. Osolíme, opepříme, přendáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy a zakryjeme alobalem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 50 minut.