Palačinka s vinnou omáčkou

.Ochutnejte s kuchyní Lidlu skvělé palačinky!

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

400 g kysané smetany XXL Pilos (16 % tuku)
250 ml čerstvého mléka Pilos (3,5 % tuku)
3 × vejce “M“
1 × lžíce cukru krystal Castello
150 g hladké mouky Castello
200 ml červeného vína Zweigeltrebe Vinofol
100 g přírodního třtinového cukru
350 g zmrazených jahod Green Grocer´s
1 × špetka mleté skořice Mikado
rostlinný olej Promienna
1 × lžíce cukru moučka Castello
čerstvá máta na ozdobu

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

tyčový mixér
pánev o průměru 24 cm

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Nejprve připravíme těsto na palačinky. V mléce rozmícháme vejce, přidáme cukr, 150 g kysané smetany, promícháme a nakonec přisypeme hladkou mouku. Připravené těsto necháme alespoň 30 minut odpočinout.

Mezitím připravíme vinnou omáčku. Červené víno nalijeme do rendlíku, přisypeme třtinový cukr, přidáme jahody a špetku skořice. Přivedeme k varu a necháme jahody trochu rozvařit (asi 10–15 minut). Pomocí ručního mixéru rozmixujeme a necháme krátce provařit.

Těsto na palačinky promícháme a v rozehřáté pánvi s olejem usmažíme palačinky. Z těsta připravíme 4–6 palačinek.

250 g kysané smetany smícháme s cukrem moučka. Palačinku potřeme připravenou náplní z kysané smetany, přehneme, opět potřeme náplní, přehneme a polijeme připravenou vinnou omáčkou. Na závěr ozdobíme lístkem máty.