Markéta Krajčovičová
Doba přípravy1 hod.

Palačinka s vinnou omáčkou

.Ochutnejte s kuchyní Lidlu skvělé palačinky!
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
4

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 400 g kysané smetany XXL Pilos (16 % tuku)
  • 250 ml čerstvého mléka Pilos (3,5 % tuku)
  • 3 × vejce “M“
  • 1 × lžíce cukru krystal Castello
  • 150 g hladké mouky Castello
  • 200 ml červeného vína Zweigeltrebe Vinofol
  • 100 g přírodního třtinového cukru
  • 350 g zmrazených jahod Green Grocer´s
  • 1 × špetka mleté skořice Mikado
  • rostlinný olej Promienna
  • 1 × lžíce cukru moučka Castello
  • čerstvá máta na ozdobu
  • tyčový mixér
  • pánev o průměru 24 cm

POSTUP

Nejprve připravíme těsto na palačinky. V mléce rozmícháme vejce, přidáme cukr, 150 g kysané smetany, promícháme a nakonec přisypeme hladkou mouku. Připravené těsto necháme alespoň 30 minut odpočinout.

Mezitím připravíme vinnou omáčku. Červené víno nalijeme do rendlíku, přisypeme třtinový cukr, přidáme jahody a špetku skořice. Přivedeme k varu a necháme jahody trochu rozvařit (asi 10–15 minut). Pomocí ručního mixéru rozmixujeme a necháme krátce provařit.

Těsto na palačinky promícháme a v rozehřáté pánvi s olejem usmažíme palačinky. Z těsta připravíme 4–6 palačinek.

250 g kysané smetany smícháme s cukrem moučka. Palačinku potřeme připravenou náplní z kysané smetany, přehneme, opět potřeme náplní, přehneme a polijeme připravenou vinnou omáčkou. Na závěr ozdobíme lístkem máty.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU