Markéta Krajčovičová
Nepečený koláč s mátovou příchutí
Suroviny:
Těsto
- 200 g máslových sušenek Sondey
- 250 g másla Pilos
- 100 g čokolády na vaření Fin Carré
- 100 ml vlažné vody
Mátový pudink
- 600 ml čerstvého mléka Pilos (3,5 % tuku)
- 55 g vanilkového pudinku Belbake
- čerstvá máta
- 50 g másla Pilos
Na ozdobu
- 8 půlených broskví
- borůvky
- maliny
- jahody
- asi 180 g meruňkového džemu Maribel
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Potřebujeme
- kulatá pečicí forma (Ø 26-30 cm, výška 4 cm)
- kuchyňský robot
- sítko
- metlička
- mašlovačka
Těsto
Do robota nasypeme najemno rozdrobené sušenky, přilijeme rozpuštěné máslo, ve vodní lázni rozpuštěnou čokoládu a vodu a vytvoříme těsto, které přendáme do formy. Rozprostřeme po celé ploše a vytvarujeme okraje, které zvedneme po horní okraj formy.
Mátový pudink
Trochu mléka nalijeme do misky a vmícháme vanilkový pudink. Větší část mléka nalijeme do hrnce, přidáme lístky máty a zahřejeme. Jakmile se mléko začne vařit, sundáme z ohně a mátu přecedíme přes sítko. Mléko s vůní máty vrátíme do hrnce na ploténce, přilijeme studené mléko s pudinkem a mícháme do zhoustnutí. Chvíli před stažením pudinku z ohně přidáme máslo a metličkou promícháme.
Nepečený koláč
Na vychladlé těsto ve formě nalijeme mátový pudink a necháme ztuhnout. Poté naskládáme navrch dle fantazie půlky broskví, borůvky, maliny a jahody. Celý povrch koláče nakonec potřeme rozehřátým džemem.
Komentáře (7)
Pomoti
přidáno před 1503 dny
Uvítala bych prosím recept,ve kterém není ovoce,ořechy a kokos.Mám alergii ny histaminy a kopřivku a chci si taky na něčem dobrém pochutnat.Vaše sladkosti jsou tááááák lákavé.Lenka.
odpověď
hostV
přidáno před 1624 dny
Koláč jsem zkoušela, je moc dobrý, akorát ten piškot byl moc mokrý a koláč se nedal dobře krájet, příště zkusím méně vody. Ale chuťově byl luxusní :) Ten mátový pudink - fakt nás dostal, Markéto díky super nápad!
odpověď
Marcela
přidáno před 1628 dny
Koláč je moc dobrý,jen kalorická bomba.Do korpusu jsem dala jen půl másla a do krému místo másla tvaroh.
odpověď
Veru
přidáno před 1629 dny
Tak tenhle koláč mě naprosto dostal, hned o víkendu vyzkouším, miluju kombinace čerstvého ovoce a máty a s tím pudinkem je super nápad! :)
odpověď
kuchynelidlu.cz
přidáno před 1631 dny
Dobrý den, video bude vloženo během dnešního dopoledne. Přejeme, ať Vás recept inspiruje.
odpověď
Lukáš
přidáno před 548 dny
Dobrý den není v receptu chyba ??? 250g másla??? na videu je těsto skoro sypké a vyjde dle receptu tekuté
host
přidáno před 1631 dny
dobry den, video nebude?
odpověď
zobrazit vše