Kuchyne Lidlu

Markéta Krajčovičová

Muffiny

Suroviny

Těsto

  • 2 vejce "M"
  • 200 g cukru krystal Castello
  • 200 ml slunečnicového oleje Promienna
  • 100 ml plnotučného mléka Pilos
  • 2 banány
  • 150 g hladké mouky Castello
  • 100 g polohrubé mouky Castello
  • ½ balení kypřicího prášku do pečiva Castello (asi 13 g)
  • 2 lžíce holandského kakaa Castello na pečení

Marcipánové ozdoby

  • 200 g marcipánové hmoty Belbake
  • holandské kakao Castello na obarvení

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • pečicí forma a papírové košíčky na muffiny
  • špejle
  • vykrajovátka

Postup

Těsto

V míse smícháme celá vejce s cukrem. Postupně přidáváme olej, mléko a vidličkou rozmačkané banány. Nakonec přisypeme hladkou a polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem. Vzniklým těstem plníme formy na muffiny do ¾ a pečeme v troubě předehřáté na 150 °C asi 20 minut. Zda jsou muffiny upečené, zkoušíme špejlí – těsto by se na ni nemělo lepit.

Marcipánové ozdoby

Hmotu krátce zpracujeme a vyválíme na tenký plát, ze kterého pomocí vykrajovátek vykrájíme různé tvary – např. kytičky. Do jejího středu vložíme kuličku připravenou z marcipánu. Hmotu můžeme pro efekt obarvit trochou kakaa.

Komentáře (2)

  • host

    host
    přidáno před 1293 dny
    Muffinky sú absolútne úžasné, mimoriadne nadýchané. 20 minút pečenia im síce nestačilo (piekla som ich asi 45 minút vo forme na 12 muffín, takže namiesto 15 kúskov som mala 12 maxi-muffín :-) a trošku viac sa lepili na formu, ale nakoniec sa pri troche snahy sa dali vybrať všetky. Určite najlepší recept na muffiny, aký som kedy vyskúšala, vrelo odporúčam :-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1310 dny
    Muffiny byly dobré, dělala jsem je bez marcipánových ozdob. Těsto je vláčné. Ozdobila jsem je slunečnicovými a dýňovými semínky.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.