Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Moučník s ovocno-čokoládovou omáčkou

Markéta Krajčovičová

Moučník s ovocno-čokoládovou omáčkou

Suroviny

Těsto

  • 750 g zmrazeného ovoce (lesní směs)
  • Green Grocer´s
  • 250 g cukru krystal Castello
  • 2 vejce
  • 300 ml rostlinného oleje Promienna
  • 350 g polohrubé mouky Castello
  • 1 kypřicí prášek do pečiva Castello
  • 3 lžíce holandského kakaa na pečení Castello

Ovocná omáčka

  • 250 g zmrazeného ovoce (lesní směs)

Green Grocer´s

  • 200 ml slivovice s medem Alliance
  • 2 lžíce cukru moučka Castello

Čokoládová omáčka

  • 1 smetana ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
  • 200 g bílé čokolády Fin Carré
  • čerstvá máta

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • kuchyňský robot,
  • pečicí papír
  • pečicí plech (30 x 40 cm)

Těsto

V robotu smícháme cukr s vejci. Poté přilejeme olej a ušleháme. Vypneme robota a přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakao. Nakonec ručně vmícháme zmrazené ovoce. Těsto přendáme na plech vyložený pečicím papírem, rozprostřeme a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 1 hodinu.

Ovocná omáčka

V hrnci smícháme zmrazené ovoce, slivovici a cukr. Za občasného míchání povaříme asi 7 minut.

Čokoládová omáčka

Nejprve zahřejeme (nevaříme) smetanu, aby byla horká – poté ji přilejeme k čokoládě a smícháme.

Servírování

Jednu porci dezertu vložíme na talíř. Z jedné strany nalejeme na talíř do půlkruhu čokoládovou omáčku, z druhé strany a navrch dezertu dáme ovocnou omáčku a dozdobíme lístky máty.

Komentáře (2)

  • RoSli

    RoSli
    přidáno před 674 dny
    Tento recept jsem vyzkoušel hned v pondělí, jak jsem koupil směs, a musím uznat, že je opravdu dobrý a chuťově velmi vyvážený. Těsto je příjemně kakaové a lehounce nakyslé díky mraženému ovoci, a co je opravdu důležité, vydrží dlouhou dobu vláčné, vůbec neosychá. Z omáček jsem udělal jen tu ovocnou, protože nejsem milovníkem bílé čokolády, a výborně celý moučník doplnila. Jak za mě - recept je povedený a dávám plusko. P.S. Nebojte se té slivovice přidat trochu více :-)

    odpověď

  • Lucka

    Lucka
    přidáno před 676 dny
    Myslím si, že všechny recepty paní Krajčovičové jsou přehnaně přeslazené a spousta přísad přehnaná např( zbytečně mnoho vajec, oleje atd). Některé recepty co jsem dle receptů zkoušela jsem si upravila a myslím, že dle názorů lidí, kteří pekli přesně dle návodu se jim ani nepovedl.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.