Poslední recepty

/productFiles/8470/960x540-1-KW42C-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Mořský vlk s čočkovým salátem

Name: Mořský vlk s čočkovým salátem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g brambor; 4 × čerství mořští vlci; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem Kania; extra panenský olivový olej Primadonna; 12 × stroužků česneku; čerstvá bazalka; 50 g bio čočky Bonitas; 50 g bio červené čočky Bonitas; 1 × červená cibule; 100 g žluté papriky; 15 ks cherry rajčat; 100 g listové petržele; 1 × hrst čerstvé máty; 1 × citron (šťáva)

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Pokročilý

Tagy

Lehké jídlo

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Mořský vlk

400 g brambor
4 × čerství mořští vlci
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
extra panenský olivový olej Primadonna
12 × stroužků česneku
čerstvá bazalka

Čočkový salát

50 g bio čočky Bonitas
50 g bio červené čočky Bonitas
1 × červená cibule
100 g žluté papriky
15 ks cherry rajčat
100 g listové petržele
1 × hrst čerstvé máty
1 × citron (šťáva)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 269 kJ / 543 kcal

Bílkoviny

50,20 g

Tuky

18,90 g

Vláknina

10,40 g

Sůl

1,50 g

Sacharidy

45,80 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Brambory uvaříme ve slupce (ne úplně doměkka), oloupeme a nakrájíme na plátky. Mořské vlky osolíme a opepříme z obou stran, pokapeme olivovým olejem a opečeme v grilovací pánvi z obou stran.

02.Na dno zapékací mísy poklademe plátky brambor, trochu osolíme, přidáme rozmáčklé stroužky česneku, opečené mořské vlky, lístky bazalky (můžeme jimi rybu i naplnit), zakápneme olivovým olejem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 20 – 25 minut dle velikosti ryby.

Čočkový salát

03.Obě čočky uvaříme dle návodu na obalu. Smícháme s červenou cibulí nakrájenou najemno, žlutou paprikou na kostičky, cherry rajčaty na čtvrtiny, nahrubo nakrájenou listovou petrželí a mátou, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou.