Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Melounový sorbet

Markéta Krajčovičová

Melounový sorbet

Suroviny

  • 200 g dužiny z vodního melounu(z melounu o hmotnosti 3,2 kg získáme asi 1,9 kg dužiny)
  • 1 lžíci bílého rumu Liberté
  • 25 g cukru krystal Castello
  • 1/2 citrónu (šťáva)
  • pár lístků čerstvé máty

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • mixér
  • špejli
  • naběračku na zmrzlinu
  • skleničku

Postup

Sorbet

Melounovou dužinu nakrájíme na kousky a odstraníme jadérka. V mixéru smícháme bílý rum, melounovou dužinu, cukr krystal a 1 lžíci citrónové šťávy. Vzniklou směs přelijeme do misky a dáme zmrznout do mrazničky. Každých 30 minut ho promícháme, abychom zabránili vzniku velkých zmrzlých kusů. Sorbet necháme tuhnout asi 3 hodiny.

Servírování

Skleničky na sorbet předem v ledničce vychladíme. Mezitím vykrojíme z melounu ozdobné tvary, např. trojúhelníčky a napícháme je na špejle. Sorbet servírujeme do skleniček pomocí naběračky na zmrzlinu nebo lžící. Nakonec dozdobíme špejlí s kousky melounu a lístkem máty.

Tip: Doporučujeme Vám připravit si sorbet ve větším množství.

Komentáře (1)

  • Jiří

    Jiří
    přidáno před 418 dny
    Právě jsem vyrobil, ochutnal a dal zamrazit☺ Doporučuji rumu trochu více zhruba o čtvrtinu

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.