Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
1 hod. 15 min.
Obtížnost
Začátečník
Kdo řekl, že grilovat se dá pouze maso? Vyzkoušejte zeleninové špízy! Určitě budou fantastické.
Energie
450 kJ / 108 kcal
Bílkoviny
3,90 g
Tuky
0,80 g
Vláknina
7,30 g
Sůl
0,01 g
Sacharidy
23,80 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.Špejle namočíme do vody alespoň na 60 minut.
02.Papriku omyjeme a vyřízneme jádřinec, následně pokrájíme na kousky (cca 3 x 3 cm). Takto nakrájíme i zbylou očištěnou zeleninu.
03.Marinádu připravíme smícháním olivového oleje, octa a citronové šťávy. Do vzniklé směsi přidáme nadrobno nakrájený česnek, bylinky a koření podle chuti. Nakrájenou zeleninu vložíme do marinády a jemně, ale důkladně promícháme a vložíme do ledničky asi na 1 hodinu.
04.Na špejle střídavě napichujeme kousky zeleniny. Špízy grilujeme 5-7 minut z každé strany.
05.Podáváme s dipem na jogurtové bázi.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT