Poslední recepty

/productFiles/8475/960x540-1-986-25-Porek-25-beautyshot-1132x637-kopie.jpeg

Marinovaná kuřecí prsa s gratinovanými bramborami

Name: Marinovaná kuřecí prsa s gratinovanými bramborami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g bílého jogurtu Active Pilos (obsah tuku 3 %); 1 × citron; čerstvá máta; 4 × kuřecí prsní řízky XXL Čerstvá porce; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; olivový olej Primadonna; 1 kg brambor; 450 g mraženého špenátu Icefield; 350 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %); 4 × stroužky česneku; 50 g sýra Grana Padano Lovilio; čerstvý tymián

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Marinovaná kuřecí prsa s gratinovanými bramborami

5×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Pokročilý

Vyzkoušejte recept Marcela Ihnačáka na dokonalá prsa v jogurtové marinádě. Najdete ho na stránkách Kuchyně Lidlu.

Tagy

Grilování

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě

200 g bílého jogurtu Active Pilos (obsah tuku 3 %)
1 × citron
čerstvá máta
4 × kuřecí prsní řízky XXL Čerstvá porce
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
olivový olej Primadonna

Gratinované brambory se špenátem

1 kg brambor
450 g mraženého špenátu Icefield
350 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
4 × stroužky česneku
50 g sýra Grana Padano Lovilio
čerstvý tymián

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 641 kJ / 870 kcal

Bílkoviny

62,40 g

Tuky

44,00 g

Vláknina

8,10 g

Sůl

2,00 g

Sacharidy

54,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě

01.V misce smícháme bílý jogurt s nastrouhanou citronovou kůrou a nahrubo nasekanou mátou, osolíme, opepříme a marinádu dobře promícháme.

02.Omytá a osušená kuřecí prsa rozřízneme na ploché řízky a každý kousek rozdělíme na 2 části. Osolená a opepřená kuřecí prsa přendáme do misky, zalijeme jogurtovou marinádou a marinujeme v lednici alespoň 3 hodiny, nejlépe však celou noc. Marinovaná kuřecí prsa opékáme v rozpálené pánvi s trochou olivového oleje z obou stran asi 2 minuty dozlatova. Pánev překryjeme alobalem, abychom zabránili prskání oleje.

Gratinované brambory se špenátem

03.Omyté a oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Rozmrazený špenát smícháme se smetanou ke šlehání, přidáme nastrouhaný česnek, sůl a pepř. Na dno zapékací mísy rozložíme nakrájené brambory, osolíme a opepříme, přelijeme připravenou špenátovo-smetanovou směsí a promícháme. Brambory uhladíme a jemně přitlačíme, aby byly v zapékací míse rovnoměrně rozložené a posypeme nastrouhaným sýrem Grana Padano a lístky čerstvého tymiánu. Brambory pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 45 minut.