Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Makovo-čokoládový koláč

Markéta Krajčovičová

Makovo-čokoládový koláč

Suroviny

Těsto

  • 4 vejce
  • 80 g cukru krupice Castello
  • 80 g hladké mouky
  • máslo (na vymazání)
  • hrubá mouka (na vysypání)

Náplň

  • 400 g mletého máku Gardis
  • 750 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
  • 80 g cukru moučka Castello
  • 90 g čokoládového pudinku Belbake
  • 100 g vlašských ořechů Alesto

Čokoládová poleva

  • 200 g hořké čokolády na vaření Fin Carré
  • 100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
  • vlašské ořechy Alesto (na ozdobení)

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • pečicí kulatou formu (O 24 cm)
  • kuchyňského robota
  • ruční mixér

Těsto

Nejprve v míse ušleháme tuhý sníh z bílků a odložíme. Poté v robotu smícháme žloutky s cukrem. Po chvíli přisypeme mouku a nakonec stěrkou pomalu vmícháme sníh z bílků. Těsto přendáme do máslem vymazané a moukou vysypané formy, vložíme do předehřáté trouby na 160 °C a pečeme asi 15 minut.

Náplň

V hrnci zahřejeme smetanu a přidáme do ní cukr a mák. Dobře promícháme, přisypeme pudink a nakonec nahrubo nakrájené vlašské ořechy.

Makovo-čokoládový koláč:

Do formy s upečeným těstem nalejeme připravenou náplň a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 25 minut. Nad horkou vodní lázní mezitím rozehřejeme čokoládu, do které přilejeme smetanu. Vznikne tak poleva, kterou rozprostřeme rovnoměrně na upečený koláč. Poté pokrájíme ořechy nahrubo a nasypeme je na ještě teplou polevu.

Komentáře (6)

  • host

    host
    přidáno před 481 dny
    Dort jsem vyzkoušela. Všem moc chutnal. Souhlasím s tím, že makové náplně stačí poloviční množství.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 539 dny
    Taky bych dala příště míň máku, jinak deset hvězdiček z deseti :)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 541 dny
    Makové náplně je zbytečně moc, skoro se to nedalo sníst. Jinak dort vypadal krásně.

    odpověď

  • Kvetak

    Kvetak
    přidáno před 548 dny
    Proboha, kdo striha ta videa? To ten neumetel nevi, ze u takovehoto typu poradu, kdy akter promlouva pres kameru k divakovi, musi VZDY strihnout tu kameru do ktere se diva?. Pokud pani Krajcovicova mluvi pouze na jednu kameru, muze strihnout pouze detaily postupu prace a nebo okamzik, kdy se diva napr. do robota, ale ne, aby vypravela divakum o postupu a zabirala ji kamera z boku...

    odpověď

  • Kacka

    Kacka
    přidáno před 550 dny
    Nedopatrenim jsem koupila jen 200g maku a musim rict, ze toho bylo azaz, snad si i troufnu namitnout, zda v receptu neni preklep, protoze vazne nevim, kam bych tech 400g dala. Nicmene, kolac je famozni :) Dekuji za recept :)

    odpověď

  • Mlsná Verunka

    Mlsná Verunka
    přidáno před 567 dny
    Vypadá nádherně, určitě vyzkouším, díky Markéto za tip! :)

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.