Kuchyne Lidlu

Lehký bramborový salát

Roman Paulus

Lehký bramborový salát

Suroviny

  • 500 g brambor
  • asi 200 ml silného kuřecího vývaru(podle druhu brambor)
  • 50 ml rostlinného oleje Promienna
  • 100 g červené cibule
  • 30 g plnotučné hořčice Pagusa
  • ocet podle chuti Pagusa
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • sůl

poslat nákupní seznam

Postup

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Ještě teplé je oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme do větší mísy. Osolíme, opepříme a přidáme olej, hořčici, ocet a najemno nakrájenou červenou cibuli. Přelijeme částí teplého vývaru a necháme marinovat. Občas zamícháme. Před podáváním salát ještě dochutíme a naředíme vývarem podle potřeby. Salát nemá být moc hutný.

Servírování

Lehký bramborový salát podáváme ke smaženému kaprovi nebo řízku.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.