Markéta Krajčovičová
Doba přípravy45 min.

Lahodné malinové řezy

Vyzkoušejte nejnovější recept na lahodné malinové řezy. Tento výjimečný moučník Markéty Krajčovičové najdete na našich stránkách kuchynelidlu.cz.
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
6

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 200 g zmrazených malin Green Grocer's
  • 600 g pomazánky z čerstvého sýra Goldessa
  • 8 × vajec “M“
  • 300 g cukru krystal Castello
  • 50 ml vlažné vody
  • 200 g mouky hladké Castello
  • 250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
  • 20 g vanilinového cukru Castello
  • 60 g kalifornských mletých blanšírovaných mandlí Belbake
  • 2 × lžíce cukru moučka Castello
  • pečicí plech 30 x 40 cm
  • pečicí papír
  • pánev

POSTUP

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s 200 g cukru krystal do pěny, přilijeme vodu, přisypeme mouku a nakonec přidáme sníh. Těsto přelijeme na plech vyložený pečicím papírem a rozprostřeme. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 20 minut. Piškot necháme vychladnout, kraje odřízneme od formy, sundáme pečicí papír a plát rozpůlíme na poloviny.

Pomazánku z čerstvého sýra trochu našleháme se 100 g cukru krystal, přilijeme smetanu, přisypeme vanilinový cukr a vyšleháme hladký krém.

Spodní část piškotu pomažeme ⅔ krému, na krém naskládáme zmrazené maliny, přiklopíme druhou polovinou piškotu, potřeme zbylou ⅓ krému a dáme vychladit do lednice.

Mezitím připravíme posypku z mletých mandlí. Mandle s cukrem moučka přesypeme na pánev, opražíme dorůžova a posypeme povrch řezu.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU