Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Kuřecí prsní řízky na sladkokyselo

Roman Paulus

Kuřecí prsní řízky na sladkokyselo

Suroviny

  • 600 g kuřecích prsních řízků Čerstvá porce
  • feferonka podle chuti
  • 4 stroužky česneku
  • 4 lžíce sójové omáčky Mikado
  • 1 vejce
  • 4 lžíce bramborového škrobu Castello
  • asi 500 ml rostlinného oleje Promienna
  • 300 ml ananasové šťávy Vitafit
  • 80 g rajčatového protlaku Mikado
  • 1 lžíce jemného kečupu Mikado
  • 30 g cukru krystal Castello
  • 50 ml červeného vinného octa Acentino
  • 100 ml vody
  • 1 cibule
  • 300 g barevných paprik (červená, žlutá, zelená)
  • 1 mrkev
  • 150 g ananasu z konzervy Harvin (nebo čerstvého)
  • 3 lahůdkové cibulky
  • 200 g dlouhozrnné rýže Tiradell

poslat nákupní seznam

Postup

Kuřecí nudličky

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Přendáme do misky, do které přidáme i najemno nakrájenou feferonku a česnek. Přilijeme sójovou omáčku a promícháme. Poté přidáme vejce a 3 lžíce bramborového škrobu. Důkladně promícháme a necháme marinovat asi 10 minut.

V hrnci rozpálíme větší množství oleje a kuřecí nudličky smažíme dokřupava. Během smažení nudličky promícháme, aby se neslepily. Po osmažení přebytečný tuk odstraníme pomocí papírového ubrousku.

Omáčka

V hrnci přivedeme k varu ananasovou šťávu spolu s rajčatovým protlakem, kečupem, cukrem a červeným vinným octem. Poté omáčku zahustíme 1 lžící bramborového škrobu rozmíchanou ve studené vodě.

Zelenina

Čerstvou zeleninu (cibuli, barevné papriky, mrkev) očistíme a omyjeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, barevné papriky na větší kousky. Mrkev přepůlíme. Každou polovinu ještě podélně zešikma překrojíme a poté nakrájíme na tenké trojúhelníkové plátky. Zeleninu krátce orestujeme na rozpálené pánvi s trochou oleje. Nakonec přidáme scezené kostky ananasu a ještě chvíli restujeme.

Servírování

Na talíř servírujeme nejdříve křupavé kuřecí nudličky, navrch poklademe restovanou zeleninu a přelijeme sladkokyselou omáčkou. Nakonec posypeme nasekanou lahůdkovou cibulkou. Jako příloha se hodí dušená rýže.

Komentáře (10)

  • Pavel

    Pavel
    přidáno před 653 dny
    Jídlo bylo moc dobré, ale maso jsem dělal na pánvi na troše oleje. Bylo to moc dobré a určitě doporučuju

    odpověď

  • D

    D
    přidáno před 677 dny
    Musím říct, že jsem zkoušela a byla jsem docela dost zklamaná ... Znovu vařit určitě nebudu.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 814 dny
    Úžasný jídlo!!!

    odpověď

  • Václav Nevrla

    Václav Nevrla
    přidáno před 838 dny
    Moc dobré. Místo červeného vinného octa jsem použil běžný ocet, a přidal jsem trochu červeného vína, bylo to moc dobré a maso dobře ochucené, omáčka a zelenina taky perfektní. Maso dobře ochucený a usmažený

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1000 dny
    Maso výborné ,zelenina taky, ale ta omáčka ,no hnus .Jako bych si to polila rajskou .

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1005 dny
    Uvařila jsem, spokojenost; a ještě jsem se naučila krájet mrkev do asijských jídel. Co máte všichni proti kečupu? Ale je zásadní rozdíl - se škrobem nebo bez a obsah rajčat!!!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1039 dny
    myslíš si snad, že Pohlreich kečup nepoužívá? Pokud jo, tak se pěkně pleteš ;-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1040 dny
    To kuře po usmažení vypadá jak v KFC :)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1040 dny
    Kečup?! Tohle že je Michelinský šéfkuchař?! Fuj! Bych blil! Pohlreicha na ten jeho Alcron!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1043 dny
    Naprosto uzasne jidlo. Diky

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.