Přehrát video recept 
4× 
Počet porcí
5 porcí
Doba přípravy
1 hod.
Obtížnost
Začátečník
Milovníci kombinace maso – ovoce musí ochutnat skvělý recept Marcela Ihnačáka na kuřecí prsa s meruňkovým chutney, který najdete na kuchynelidlu.cz.
Marcel Ihnačák
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
2 627 kJ / 628 kcal
Bílkoviny
60,20 g
Tuky
17,40 g
Vláknina
7,90 g
Sůl
1,40 g
Sacharidy
54,20 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s celým pepřem, novým kořením, bobkovými listy a skořicí orestujeme v rozehřátém rendlíku s olejem dozlatova. Přidáme pálivou papričku zbavenou semínek, půl stonku řapíkatého celeru nakrájeného nadrobno a třtinový cukr, osolíme a opepříme. Jakmile se cukr rozpustí, přidáme meruňky, podlijeme trochou vinného octa a na mírném ohni dusíme asi 20 minut doměkka.
02.Očištěné brambory nakrájíme na měsíčky a vaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka (asi 4 minuty). V pánvi s olivovým olejem orestujeme nakrájený česnek a zbylý řapíkatý celer s nasekaným tymiánem. Přidáme předvařené a scezené brambory, opečeme dozlatova, osolíme a opepříme.
03.Omytá a osušená kuřecí prsa rozřízneme na ploché řízky. Osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté pánvi s olejem z obou stran dozlatova. Na každý řízek přidáme lžíci meruňkového čatní a hobliny parmezánu a posypeme čerstvou mátou. Do pánve přidáme lžíci másla, stáhneme z ohně, přikryjeme a necháme chvíli odpočívat.
04.Na talíř naservírujeme brambory s celerem, kuřecí prsa s meruňkovým čatní a pokapeme výpekem. Dozdobíme rukolou a lístky řapíkatého celeru.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
