Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Kuřecí prsa s bramborami, špenátem a kozím sýrem

Roman Paulus

Kuřecí prsa s bramborami, špenátem a kozím sýrem

Suroviny

  • 600 g kuřecích prsou s kostí bez kůže Řezníkova čerstvá porce
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • řepkový olej Promienna na opečení masa
  • 5 menších rajčat
  • čerstvá bazalka
  • listová petržel
  • 600 g vařených brambor
  • 50 g červená cibule
  • 100 g čerstvého špenátu
  • 100 ml čerstvého mléka Pilos (obsah tuku 3,5 %)
  • 50 g extra panenského olivového oleje Primadonna
  • 100 g čerstvého krájeného kozího sýra Chene d´Argent
  • 2 lahůdkové cibulky

poslat nákupní seznam

POSTUP

POTŘEBUJEME

  • zapékací mísa
  • šťouchadlo na brambory

 

Maso vykostíme, očistíme, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté pánvi s olejem z obou stran. Do pánve přidáme natrhanou bazalku a listovou petržel. Přendáme i s výpekem do zapékací mísy. Přidáme rozpůlená rajčata, osolíme a opepříme, pečeme na 160 °C 10 – 15 minut.

Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a rozšťoucháme. Postupně přidáme najemno nakrájenou červenou cibuli, listy špenátu, přilijeme mléko, olivový olej, opepříme a vmícháme kozí sýr a zelenou část lahůdkové cibulky nakrájenou na kolečka.

Servírování

Na talíř naservírujeme šťouchané brambory, na které položíme pečená prsa překrojená na poloviny. Přidáme rozpečená rajčata, ozdobíme snítkou bazalky a přelijeme trochou výpeku.

Komentáře (1)

  • Host

    Host
    přidáno před 5 dny
    Zase báječný recept Zdena

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.