Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Kuřecí křídla se zeleninovým salátem

Marcel Ihnačák

Kuřecí křídla se zeleninovým salátem

Suroviny:

Marinovaná křídla:

  • 1 kg kuřecích křídel Řezníkova čerstvá porce
  • 1 lžíce rajčatového protlaku Kania
  • 2 lžíce plnotučné hořčice Kania
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička mleté pálivé papriky Kania
  • ½ citronu (šťáva)
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • bio extra panenský olivový olej Primadonna

Salát:

  • 2 červené špičaté papriky
  • 1 okurka
  • 4 řapíky celeru
  • 200 g cherry rajčátek
  • 100 g zelených oliv bez pecek Baresa
  • čerstvá bazalka
  • ½ citronu (šťáva)

Servírování:

  • 1 chléb nebo jiné pečivo

poslat nákupní seznam

Naučíte se připravovat skvělou marinádu na kuřecí křídla z rajčatového protlaku, medu a hořčice i to, jak zkombinovat papriku, okurku a řapíkatý celer v jeden skvělý zeleninový salát.

Potřebujeme:

  • metlička
  • zapékací mísa nebo plech

Postup:

Marinovaná křídla:

V misce připravíme marinádu smícháním rajčatového protlaku, hořčice, medu, pálivé papriky, citronové šťávy, soli, koření a olivového oleje. Umytá a osušená kuřecí prsa přelijeme marinádou, promícháme a marinujeme v lednici aspoň 20 minut.

Potom křídla přendáme na plech nebo do zapékací mísy, pokapeme olejem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 40 minut do křupava.

 

Salát:

Papriky zbavíme semínek. očištěnou okurku podélně překrojíme a pomocí lžičky vydlabeme semínka. V misce smícháme papriky, okurku a řapíky celeru nakrájené na menší kousky, cherry rajčátka na poloviny a kousky oliv. Ochutíme solí, pepřem a najemno nakrájenou bazalkou. Pokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou. Zlehka promícháme. 

 

Servírování:

Kuřecí křídla podáváme s lehkým zeleninovým salátem a na oleji z obou stran opečeným chlebem či jiným pečivem.

Komentáře (2)

  • Michal

    Michal
    přidáno před 92 dny
    Kuřecí křídla jsou top. Díky tomu, že mám z www.naturehikecz.cz vybavení pro vaření v přírodě, tak si je hodně často dělám i různě v kempech a tak různě. :) Jen teda dělám marinádu, kde míchám chilli omáčku z Morugy z Chillidoctora a med. K tomu sušenou cibuli a česnek a na dochucení sůl a pepř. To celé doplnit trochou sójovky (1 lžička stačí) a pak bylinky podle toho, co mám zrovna chuť a co jsem na zahrádce našel. :) A na ohni dokonalost! :)

    odpověď

  • Host

    Host
    přidáno před 163 dny
    Dnes jsem dělala a velmi se povedlo a chutnalo:)

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.