Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Kuřecí čtvrtky s rozmarýnem a slaninou

Marcel Ihnačák

Kuřecí čtvrtky s rozmarýnem a slaninou

Suroviny:

  • 2 kuřecí zadní čtvrtky Čerstvá porce
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • olivový olej
  • čerstvý rozmarýn
  • 150 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
  • 50 g slaniny na kostičky Dulano
  • 4 - 5 stroužků česneku
  • 1 cuketa
  • 100 g žampiónů
  • 300 g brambor
  • 1 lžíce másla

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • zapékací mísa nebo pekáč
  • větší pánev

Postup

Kuřecí čtvrtky

Omyté a osušené kuřecí čtvrtky rozdělíme na menší části. Odřízneme přebytečnou kůži a přendáme do zapékací mísy. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a posypeme nadrobno nasekaným rozmarýnem. Podlijeme asi 80 ml bílého vína a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 10 minut.

Zelenina

Ve větší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a najemno nakrájené stroužky česneku. Promícháme a chvíli restujeme. Do pánve přidáme cuketu, žampiony a uvařené brambory nakrájené na přibližně stejně velké kousky. Přidáme máslo, osolíme, opepříme a přidáme nasekaný rozmarýn. Orestovanou zeleninu přendáme ke kuřecím čtvrtkám do zapékací mísy, přilijeme zbylé bílé víno a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C dalších 45 minut.

Servírování

Pečené kuřecí čtvrtky podáváme s pečenou zeleninou a žampiony.

Komentáře (5)

  • Šárka

    Šárka
    přidáno před 63 dny
    Tak jsem dělala tento recept, není špatný, jen pár drobností. Brambory jsem vařila do poloměkka, protože ještě měkké trápit v troubě 45 minut mi přijde, jako zbytečnost a byly by na kaši. Jinak brambor to množství je docela málo. A dělala jsem dvojnásobné množství,tak jsem ještě přesouvala do většího pekáče. A maso jsem dělala z kuřecích prsou, myslím,že lepší, než dusit maso na kosti. Celkově to docela bylo dobré, takové lehké letní jídlo. Nakonec té šťávy moc nebylo, jak to původně vypadalo, tak příště budu přilévat v průběhu pečení. Takže docela fajn jídlo :-)

    odpověď

  • martina

    martina
    přidáno před 1895 dny
    výborné, jednoduché, rychlé... super!

    odpověď

  • Jan Hus

    Jan Hus
    přidáno před 1910 dny
    Dnes jsme udělali k nedělnímu obědu. Moc dobré a hezky voňavé. Mňam, :)

    odpověď

  • blasmo

    blasmo
    přidáno před 1911 dny
    Jednoduché a dobré. Díky.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1916 dny
    Opravdu výborné!

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.