Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Krůtí salát s těstovinami zeleninou a bazalkou

Roman Paulus

Krůtí salát s těstovinami zeleninou a bazalkou

Suroviny

  • 400 g krůtích prsou – nudliček Čerstvá porce
  • 400 g bezvaječných těstovin penne Combino
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 4 stroužky česneku
  • 100 g cukety
  • 100 ml olivového oleje Primadonna
  • 100 ml červeného vinného octa Acentino
  • 50 g sušených krájených rajčat Freshona
  • 50 g černých oliv bez pecek Baresa
  • 100 g cherry rajčat
  • čerstvá bazalka
  • 100 g rukoly
  • 50 g grana padano Lovilio

poslat nákupní seznam

Postup

Nejprve uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě. Vaříme je asi 13 minut za občasného míchání. Poté je scedíme. 
 
Krůtí nudličky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek a ještě trochu olivového oleje. Jakmile česnek získá zlatavou barvu, přidáme na kousky nakrájenou cuketu. Po krátkém pečení přilejeme vinný ocet. Nakonec k masu přisypeme uvařené těstoviny a smícháme. 
 
Směs masa s cuketou a těstovinami přendáme do mísy, do které jsme připravili na kousky nakrájená sušená rajčata, na poloviny překrojené olivy a cherry rajčata. Salát promícháme, osolíme, opepříme a přidáme pár kapek olivového oleje a nakrájenou bazalku. 
 
Salát servírujeme v pokojové teplotě, případně vychlazený, ozdobený čerstvou rukolou a hoblinkami sýra grana padano. 
 

Komentáře (2)

  • Mili

    Mili
    přidáno před 30 dny
    Sama jsem nevěřila, že to může být tak vynikající <3 !! Doporučuji vyzkoušet :)

    odpověď

  • Andrea Pethsová

    Andrea Pethsová
    přidáno před 348 dny
    Super, dělala jsem z kuřecích prsou, chutnalo i dětem do kterých dostat kousek zeleniny je docela boj...:)

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.