Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Krůtí salát s těstovinami zeleninou a bazalkou

Roman Paulus

Krůtí salát s těstovinami zeleninou a bazalkou

Suroviny

  • 400 g krůtích prsou – nudliček Čerstvá porce
  • 400 g bezvaječných těstovin penne Combino
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 4 stroužky česneku
  • 100 g cukety
  • 100 ml olivového oleje Primadonna
  • 100 ml červeného vinného octa Acentino
  • 50 g sušených krájených rajčat Freshona
  • 50 g černých oliv bez pecek Baresa
  • 100 g cherry rajčat
  • čerstvá bazalka
  • 100 g rukoly
  • 50 g grana padano Lovilio

poslat nákupní seznam

Postup

Nejprve uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě. Vaříme asi 13 minut za občasného míchání a poté scedíme.

Krůtí nudličky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem. Přidáme na plátky nakrájený česnek a ještě trochu olivového oleje. Jakmile česnek získá zlatavou barvu, přidáme na kousky nakrájenou cuketu. Po krátkém pečení přilijeme vinný ocet, nakonec k masu přisypeme uvařené těstoviny a smícháme.

Směs masa s cuketou a těstovinami přendáme do mísy, do které jsme připravili na kousky nakrájená sušená rajčata, na poloviny překrojené olivy a cherry rajčata. Salát promícháme, osolíme, opepříme a přidáme pár kapek olivového oleje a nakrájenou bazalku.

Salát servírujeme při pokojové teplotě, případně vychlazený, ozdobený čerstvou rukolou a hoblinkami sýra Grana Padano.

Komentáře (2)

  • Mili

    Mili
    přidáno před 536 dny
    Sama jsem nevěřila, že to může být tak vynikající <3 !! Doporučuji vyzkoušet :)

    odpověď

  • Andrea Pethsová

    Andrea Pethsová
    přidáno před 855 dny
    Super, dělala jsem z kuřecích prsou, chutnalo i dětem do kterých dostat kousek zeleniny je docela boj...:)

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.