Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Krůtí řízky s jablky, ořechy a kozím sýrem

Marcel Ihnačák

Krůtí řízky s jablky, ořechy a kozím sýrem

Suroviny:

Šťouchané brambory s brokolicí

  • 500 g brambor
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • 1 brokolice
  • 3 lžíce másla Pilos
  • keramický mlýnek s pepřem Kania

 

Krůtí řízky

  • 800 g krůtích prsou v celku
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • bio extra panenský olivový olej Primadonna
  • 1 jablko
  • 2 lžíce másla Pilos
  • 100 g holandského kozího sýru Milbona
  • 1 hrst vlašských ořechů Alesto
  • ½ citronu (šťáva)

poslat nákupní seznam

Potřebujeme: palička na maso, potravinová fólie, grilovací pánev vhodná do trouby, struhadlo, šťouchadlo na brambory

Postup:

Šťouchané brambory s brokolicí:

Oloupané brambory nakrájíme na kostky a vaříme ve vroucí osolené vodě. Mezitím brokolici rozebereme na menší růžičky a umyjeme. Těsně před uvařením brambor přidáme do vody brokolici a vaříme do měkka. Hotovou zeleninu přecedíme. Přidáme kousek másla, sůl, pepř a rozšťoucháme.

Krůtí řízky:

Očištěná prsa nakrájíme na plátky a zlehka naklepeme pod potravinovou fólií. Ochutíme solí, pepřem a orestujeme je v rozehřáté pánvi s trochou oleje. Když jsou řízky z jedné strany opečené do zlatohněda, obrátíme je a na pánev přidáme jablko nakrájené na měsíčky. Stáhneme z ohně, přidáme máslo a z obou stran opečené měsíčky jablek položíme na vrch masa. Potom ještě posypeme nastrouhaným sýrem a na menší kousky rozdrobenými ořechy. Na závěr pokapeme citronovou šťávou a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 200 °C.

Servírování:

Jídlo podáváme přelité výpekem.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.