Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Krůtí prsa s avokádovým salátem

Marcel Ihnačák

Krůtí prsa s avokádovým salátem

Suroviny

  • 850 g krůtích prsou v celku Řezníkova čerstvá porce
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • čerstvý tymián
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • 2 avokáda
  • 1 červená paprika
  • 3 menší červené cibule
  • 250 g cherry rajčat
  • 1 hrst sterilizované kukuřice Freshona
  • 1 hrst čerstvého koriandru
  • 1 a ½ limetky

poslat nákupní seznam

POSTUP

POTŘEBUJEME

  • alobal

Omytá a osušená krůtí prsa očistíme a rozdělíme na 4 stejně velké časti. Osolíme, opepříme, posypeme čerstvým tymiánem a opečeme v rozpálené pánvi s olivovým olejem ze všech stran dozlatova. Pokapeme limetkovou šťávou, přikryjeme alobalem a necháme několik minut odpočívat, než připravíme salát. Před podáváním nakrájíme na tenké plátky.

Avokádo rozpůlíme, lžící vydlabeme dužinu a nakrájíme na tenké plátky. Papriku nakrájíme na nudličky, cibuli na tenké proužky a cherry rajčata na ½, případně ¼. Zeleninu i s avokádem vložíme do misky, přidáme šťávu z 1 a ½ limetky, olivový olej, sůl, pepř, kukuřici a nasekaný koriandr. Zlehka promícháme a necháme chvíli odstát.

Servírování

Na talíř naservírujeme porci salátu a plátky masa. Pokapeme olivovým olejem a dozdobíme lístky koriandru.

Komentáře (2)

  • Host

    Host
    přidáno před 35 dny
    vyborny recept - napad i predvedeni, diky za nej. vse se napoprve povedlo

    odpověď

  • V. Lipavský

    V. Lipavský
    přidáno před 105 dny
    Zkusím na Velikonoce

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.