Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Kritharaki těstoviny s rajčaty, olivami a fetou

Roman Paulus

Kritharaki těstoviny s rajčaty, olivami a fetou

Suroviny:

  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • 300 g těstovin kritharaki Eridanous
  • 3 lžíce bio extra panenského olivového oleje Primadonna
  • 3 stroužky česneku
  • 1 šalotka
  • 600 g loupaných krájených rajčat Freshona
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • 100 g černých oliv bez pecky Baresa
  • čerstvá máta
  • ½ cukety
  • 150 g feta sýru Eridanous
  • 1 citron (kůra)

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • kovové sítko

Postup

Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody, vaříme 12-13 minut do poloměkka.

V pánvi s rozpáleným olivovým olejem orestujeme na plátky nakrájený česnek, šalotku nasekanou nadrobno, přidáme rajčata a stáhneme plamen. Dle chuti osolíme, opepříme, přidáme olivy, nasekanou mátu a povaříme.

Cuketu i se slupkou nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a orestujeme v pánvi s rozpáleným olivovým olejem.

Scezené těstoviny přidáme do omáčky a necháme spojit.

Servírování

Hotový pokrm podáváme v hlubokém talíři a dokončíme cuketou, drobeným feta sýrem, čerstvou mátou a čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.