podívejte se na video
Markéta Krajčovičová
Krémový dort
Suroviny
Korpus
- 200 g máslových sušenek Sondey
- 125 g másla Pilos
- 100 ml vlažné vody
Krém
- 400 g Žervé klasik Pilos
- 50 g cukru moučka Castello
- 40 g pudinku s vanilkovou příchutí Belbake
- 5 vajec “M“ (žloutky)
- 100 ml smetanového likéru 17% Queen Margot
Sníh
- 5 vajec “M“ (bílky)
- 300 g cukru moučka Castello
- 1 lžíce bílého vinného octa Acentino
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Potřebujeme
- kulatá rozevírací forma (o 24 cm),
- pečicí papír
Postup
Korpus
Nejprve ručně rozdrobíme sušenky na malé kousky a přendáme do mísy. Přilijeme rozehřáté máslo a vodu, smícháme a vzniklou sypkou směs rozprostřeme do formy vyložené pečicím papírem. Vytvoříme asi 2 cm vysoké okraje, vložíme do lednice asi na 30 minut ztuhnout.
Krém
Mezitím v míse smícháme Žervé, 50 g cukru moučka, pudinkový prášek a žloutky, po spojení všech surovin přilijeme likér. Vzniklý krém nalijeme do formy se ztuhlým sušenkovým těstem a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 20 minut.
Sníh
V robotu ušleháme 5 bílků s 300 g cukru moučka a octem. Pěnu rozprostřeme navrch předpečeného koláče a vložíme znovu do trouby předehřáté na 180 °C, po 10 minutách snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme. Dort necháme po upečení v troubě „dojít“.
Komentáře (3)
gabika
přidáno před 841 dny
dobry vecer pod akym nazvom najdem na slovensku Zerve ?????
odpověď
kuchynelidlu.cz
přidáno před 837 dny
Dobrý den, Gabiko. Celou situaci jsme prověřili a zjistili jsme, že v sortimentu slovenského Lidlu se bohužel Žervé nenachází, do receptu však můete použít také pomazánku z čerstvého sýra Goldessa Classic. Děkujeme Vám za dotaz a přejeme příjemné pečení :)
K.S.
přidáno před 1089 dny
Video nejde prehrat :-(
odpověď
zobrazit vše