Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Křehký koláč z pšeničných vloček s malinami

Markéta Krajčovičová

Křehký koláč z pšeničných vloček s malinami

Suroviny

Těsto

  • 1 rozmačkaný banán
  • 120 g měkkého másla
  • 150 g pšeničných nebo ovesných vloček Nordwaldtaler
  • 150 g třtinového cukru
  • 150 g polohrubé mouky
  • 1/3 kypřicího prášku do pečiva Castello
  • 1 lžičku jedlé sody
  • 1–2 lžičky mleté skořice Mikado
  • špetka soli

Náplň

  • 500 g čerstvých malin
  • 70 g třtinového cukru
  • 1 vanilinový cukr
  • 50 ml sirupu s malinovou příchutí Solevita

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • keramickou formu na pečení
  • pečicí papír
  • kuchyňský robot
  • vál
  • váleček

Postup

Těsto

V kuchyňském robotu smícháme rozmačkaný banán a změklé máslo. Postupně přidáme suché přísady – ovesné vločky, 150 g třtinového cukru, mouku smíchanou s půlkou prášku do pečiva nebo jedlou sodou, skořici a nakonec špetku soli. Důkladně promícháme. Směs přendáme do misky a necháme asi 20 minut odpočinout. Poté polovinu těsta vyválíme na pomoučeném válu a vložíme do formy na pečení vyložené pečicím papírem. Těsto přitlačíme na její dno i okraje. Přebytečné těsto ořízneme. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 20 minut, dokud těsto nezezlátne.

Náplň

Na rozehřáté pánvi krátce povaříme maliny se 70 g třtinového cukru, vanilinovým cukrem a malinovým sirupem. Mícháme opatrně, maliny by měly zůstat celé. Pánev odložíme z ohně a náplň necháme chvilku odpočinout.

Křehký koláč

Těsto vyndáme z trouby a nalijeme na něj malinovou směs. Lehce zatřeseme formou, aby se náplň rovnoměrně rozlila po povrchu. Navrch nadrobíme zbylou polovinu těsta.

Pečeme ještě asi 20-25 minut.

Komentáře (20)

  • Pavla

    Pavla
    přidáno před 300 dny
    Skvělý koláč. To těsto bych mohla jíst samotné :) Ale určitě ubrat cukr alespoň o polovinu...

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 375 dny
    vynikající!! na náplň jsem použila ostružiny, jahody a třešně. příště uberu cukr a bude to bomba!! ;)

    odpověď

  • Lucie

    Lucie
    přidáno před 759 dny
    Použila jsem mražené ostružiny a vynechala sirup. Bohužel jsem se nepoučila komentáři a dala cukr dle návodu a bylo to opravdu sladší, nicméně stále moc dobré. Těsto jsem měla hodně lepivé, nevím, zda to bylo tím, že jsem ho nechala odležet déle než 20 minut, takže jsem ho do formy spíše natlačila, než vyválela (ale na chuťový výsledek to nemělo vliv).

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 858 dny
    Výborný koláč. Použila jsem hruškovou náplň, ubrala jsem cukru, jinak jsem vše zachovala. Určitě jsem ho nedělala naposled. Děkuji

    odpověď

  • Katka M.

    Katka M.
    přidáno před 880 dny
    Vyzkoušela jsem dnes a byl skvělý, určitě ho budu dělat častěji. P.S. Do malin jsem dala jen vanilinový cukr, ten obyč už ne, aby to nebylo moc sladké a vyplatilo se. Lehké, osvěžující, prostě mňamka! :-)

    odpověď

  • Marcela

    Marcela
    přidáno před 983 dny
    Použila jsem malin méně a nadstavila jahodami a suchý nebyl! Všem moc chutnalo a nebyl pracný!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 984 dny
    Z tohoto těsta jsem udělala přesně 12 muffinů s tím, že jsem zachovala postup od paní cukrářky. Náplň jsem použila namísto malin - jahodovou. Moc dobré!!!

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 1019 dny
    Pan Tomáš: Dobrý den. Ideální využítí odříznutých kousků těsta je na ozdobení okajů koláče.

    odpověď

  • Simona

    Simona
    přidáno před 1040 dny
    Tak jsem se taky dala do pečení a musím napsat skvělý. Akorát místo malin jsem dala švestky, které jsem trochu podusila. No prostě paráda.... nechápu jak může někdo napsat suchý koláč ???

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1051 dny
    Jednoduche a krehke.Delal jsem ho s jablkovou naplni a je tez vynikajici....

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1053 dny
    Naprosto uzasny kolac. Misto malin jsem dala ostruziny a jen se po nem zaprasilo.

    odpověď

  • Martina Burdová

    Martina Burdová
    přidáno před 1055 dny
    Tomáši, přebytečné těsto bych já snědla :-D

    odpověď

  • Pan Tomas

    Pan Tomas
    přidáno před 1056 dny
    Dobry den.Jsem vas velky fanda ale stejne by me zajimalo co se stane s prebytecnym oriznutym okrajem.Predem dekuji za odpoved na dotaz.Pan Tomas z Jablonce.

    odpověď

  • Anička

    Anička
    přidáno před 1059 dny
    Upekla jsem koláč dle receptu na dnešní poradu ředitelů různých organizací a jen se po něm zaprášilo. Navíc všichni chtěli recept a vymýšleli různé obměny. Takže tento recept můžu jen doporučit. Zítra ho budu péct ještě jednou pro svou rodinu a doufám, že to dopadne stejně dobře jako dnes na poradě :-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1061 dny
    Tak já jsem to včera vyzkoušela, ale upravenou verzi - z dvojité dávky do vetší dortové formy,je nás víc, tak aby na každého zbylo ;-) Malinovou náplň jsem zamítla, možná až bude sezóna, tak to zkusím, tentokrát jsem dala tvarohovou náplň (2 tvarohy, 2 vejce, cukr, vanilka, 1 vanilkový puding) a sem tam domácí meruňkovou zavařeninu. Dopadlo to skvěle! Příště jen uberu cukr, ale jinak koláč slavil úspěch :-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1061 dny
    Těsto bude slaboučké, podle uvedených surovin, přesto se zdá, že 1/2 kg malin bude málo. Ale toto bude zřejmě takový sušší koláč, který tedy já osobně můžu:-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1061 dny
    měla jsem tu možnost ochutnat její dort a děkuji,nikdy víc

    odpověď

  • hostt

    hostt
    přidáno před 1062 dny
    vlasy bych nebrala tak tragicky.. jedl/a jste snad její koláč, že vás to tolik znepokojuje?

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1062 dny
    Tento recept nic moc,suchý,moha tam přidat ještě alespoň trochu tvarohové náplně A co ty vlasy?????????????? Dělá v kuchyni a před celým národem si při vyvalování těsta hrabe do vlasů,to je hnus.

    odpověď

  • Andrea

    Andrea
    přidáno před 1062 dny
    Prosím byl by někde snímek rozkrojeného koláče? Zajímalo by mě jestli ty maliny v něm jdou aspoň vidět.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.