Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Koláč s ořechy a medem

Markéta Krajčovičová

Koláč s ořechy a medem

Suroviny

Těsto

  • 100 g rozpuštěného másla
  • 100 g moučkového cukru Castello
  • 3 vejce (1 celé + 2 žloutky)
  • 250 g hladké mouky Castello
  • špetka soli

Náplň

  • 150 g medu Marlene
  • 120 g másla
  • 50 g moučkového cukru Castello
  • 5 žloutků
  • 100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
  • 50 ml tuzemáku Alliance
  • 250 g lískových ořechů Gardis
  • 50 g rozinek Suntree
  • 70 g sušených švestek Gardis

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • kuchyňský robot
  • kulatou pečicí formu (Ř 28 cm)
  • potravinovou fólii
  • rádýlko
  • váleček

Postup

Těsto

V hrnci rozpustíme máslo (nevaříme) a dáme stranou. V robotu ušleháme cukr, celé vejce a 2 žloutky. Po chvíli přisypeme mouku se solí a nakonec přilijeme rozpuštěné máslo. Na pomoučněném vále těsto zpracujeme, zabalíme do potravinové fólie a vložíme do lednice ztuhnout. Poté těsto vyválíme a vložíme do pečicí formy vymazané máslem. Těsto, které přesahuje přes okraje, pomocí válečku odřízneme. (Válečkem přejedeme po okraji formy a těsto se pěkně oddělí.) Zbylé těsto vyválíme a pomocí rádýlka nakrájíme ozdobné proužky na ozdobení koláče.

Náplň

Máslo s medem rozehřejeme v hrnci. Za stálého míchání přisypeme moučkový cukr. Poté přimícháme žloutky, smetanu, tuzemák, nasekané oříšky, rozinky a sušené švestky. Vše promícháme.

Koláč

Ještě horkou náplň nalijeme rovnoměrně do formy s těstem a okraje dozdobíme po celém obvodu proužky ze zbylého těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 40 minut.

Komentáře (1)

  • host

    host
    přidáno před 422 dny
    Kdo má rád ořechovou chuť, přímo si smlsne.Chuťově výborné, těsto ideální, měla jsem strach, ze bude tužší a suší ale nebylo a náplň moc dobrá!

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.