Markéta Krajčovičová
Koláč plný arašídů
Suroviny:
Těsto
- 4 bílky
- 150 g cukru moučka Castello
- 300 g neloupaných arašídů Alesto Fine
Krém
- 340 g arašídové pomazánky s kousky arašídů MCENNEDY
- 4 lžíce cukru moučka Castello
- 340 g zakysané smetany Pilos (obsah tuku 18 %)
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Potřebujeme
- kuchyňský robot
- metlička
- kulatá pečicí forma (ø 24 cm)
- pečicí papír
Postup
Těsto
V kuchyňském robotu našleháme bílky, do kterých postupně přidáváme moučkový cukr. Do vzniklého sněhu přimícháme opatrně metličkou oloupané a nasekané arašídy. Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a stěrkou rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 35 minut a necháme vychladnout.
Krém
V misce smícháme arašídovou pomazánku s moučkovým cukrem a zakysanou smetanou pokojové teploty.
Koláč
Po vychladnutí korpus nožem podélně rozřízneme. Spodní vrstvu přendáme na talíř nebo servírovací podnos a potřeme 2/3 krému. Přikryjeme vrchní části korpusu, kterou potřeme zbylým krémem a posypeme oloupanými a nahrubo nasekanými arašídy. Nakonec ozdobíme lístkem čerstvé máty.
Servírování
Koláč krájíme nejlépe zoubkovaným nožem. Je vhodný i pro celiaky.
Komentáře (8)
Host
přidáno před 971 dny
Místo pomazánky jsem použila arašídovou pastu, jinak podle receptu. První dojem byl hódně arašídový. Ale druhý a další dny byla výborná. Určitě budeme koláč dělat častěji, je super zdravý - bez přidaného tuku a mouky. Super! !
odpověď
kuchynelidlu.cz
přidáno před 971 dny
Děkujeme Vám za pochvalu a věříme, že si oblíbíte i další naše recepty. Přejeme úspěšné pečení.
host tea
přidáno před 1511 dny
dekuji za dokonaly bezlepkovy kolac. Naplne jsem udelala mene, testo i s prdopecem ve stredni remosce akorat. A myslim, ze od ted budu ulitavat na arasidove pomazance se zakysankou- dokonala harmonie chuti, tedy bez dodaneho cukru navic:) udelam na vanocni vecirek znova. Miluji arasidy, ale v receptech je moc nenachazim. Tento recept vygooglen na zaklade arasidu. Ze najdu rovnou bezlepkovy je skvela vyhra. Diky!!!
odpověď
host
přidáno před 1542 dny
Tip přidejte pak do sněhu lžíci solamylu škrobu nebo sodu v prášku a to pak bude pa Jana
odpověď
P-Suede
přidáno před 1755 dny
Těsto mi také nevyběhlo, krém jsem dala nahoru a vyšel pěkně na celý dort. Extrémně kalorické - vydatné. Má to ale jednu velkou výhodu, že vám stačí malý kousek a jste sytí a spojení :-)
odpověď
host
přidáno před 1762 dny
Také jsem měla těsto nízké. Krém jsem dala jenom nahoru, ale bylo ho příliš.
odpověď
host
přidáno před 1770 dny
Rovnaka vec sa stala i mne pri oboch pokusoch - cesto vobec nevybehlo a nedalo sa to rozkrojit. Chcelo by to nejaky tip, kde sa stala chyba :)
odpověď
host
přidáno před 1783 dny
Vysledny dort byl vynikajici, ale testo mi nevybehlo; takze jsem nemohla rozkrojit na pul a vsechen krem jsem musela dat nahoru.Priste to snad budu pect s vetsim mnozstvim testa
odpověď
zobrazit vše