
Lidl
Karnevalové růže
Suroviny
- 2 hrnky hladké mouky Castello
- 4 vejce "M" (žloutky)
- 150 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33%)
- 1 lžička rumu Alliance
- 1/2 lžičky soli Castello
- moučkový cukr Castello na posypání
- 1 l rostlinného oleje Promienna
- višňový džem Maribel
Potřebujeme
- potravinářská fólie
- vykrajovací formičky (3 velikosti)
- vál
Postup
Z mouky, žloutků, smetany, rumu a soli a vypracujeme těsto, zabalíme do potravinářské fólie a vložíme na asi 30 minut do lednice.
Ztuhlé těsto rozválíme natenko na pomoučeném válu a vykrajovátky vykrájíme kolečka třech různých velikostí. Okraj koleček nařízneme a naskládáme jedno na druhé – od největšího k nejmenšímu. Střed stlačíme prstem.
Na rozpáleném oleji smažíme vzniklé „růže“ (nejmenším kolečkem směrem dolů) dozlatova, otočíme a smažíme krátce z druhé strany. Usmažené růže vyjmeme a položíme na papírový ubrousek, abychom odstranili přebytečný tuk.
Servírování
Vychladlé růže posypeme moučkovým cukrem a dozdobíme višňovým džemem.
Komentáře (1)
honza S.
přidáno před 1751 dny
DOBRÉ
odpověď
zobrazit vše