podívejte se na video
Markéta Krajčovičová
Jogurtový koláč s džemem
Suroviny:
- 900 g smetanového bílého jogurtu řeckého typu Eridanous
- 3 vejce “M“
- 250 g cukru krystal Castello
- 100 ml rostlinného oleje Promienna
- 300 g polohrubé mouky Castello
- 100 g hladké mouky Castello
- 12 g kypřicího prasku do pečiva Castello
- máslo Pilos (na vymazání)
- hrubá mouka Castello (na vysypání)
- 350 g výběrového džemu lesní směs Maribel
- cukr moučka Castello (na posypání)
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Potřebujeme
- kulatá pečicí forma (ø 31 cm, výška 4 cm)
Postup
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, 400 g bílého jogurtu, oba druhy mouky smíchané s kypřicím práškem a vyšleháme těsto. Nalijeme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Pomocí lžíce rozprostřeme na těsto 500 g jogurtu a džem z lesních plodů. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 45 minut. Necháme vychladnout. Nakonec můžeme posypat cukrem moučkou.
Komentáře (2)
Honza M.
přidáno před 1476 dny
Koláč mi spíše připomínal buchtu nebo táč, ale byl vcelku dobrý. Stejně jako v předchozím komentáři souhlasím, že těsto bylo neuvěřitelně vysoké (asi 7 cm) a to už si pomalu žádalo o prokrojení a promazání jak u dortu. V případě, že to dáte na plech, tak získáte vcelku dobrou jogurtovou (třeba snídaňovou) buchtu - určitě nic slavnostního.
odpověď
Petra
přidáno před 1568 dny
Výborný, vláčné těsto, jen na nás moc vysoké, dala jsem ho příště na plech a neměl chybu. Petra
odpověď
zobrazit vše