podívejte se na video
Markéta Krajčovičová
Jahodovo-piškotový pohár
Suroviny
Jahodová náplň
- 400 g čerstvých jahod
- 100 g cukru krupice Castello
- 50 ml Amaretta (likéru s mandlovou příchutí) Armilar
- 1/2 balení jahodového džemu Maribel
Krém z mascarpone
- 2 balení mascarpone Lovilio
- 100 g cukru krupice Castello
- 250 g smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
Na ozdobu
- 40 dlouhých piškotů Tastino
- 3/4 balení snacků Golden Puff s Mister Choc
- 1 balení čokolády na vaření Fin Carré
- 8 jahod
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Potřebujeme
- skleněné mističky (asi 9 x 9 cm)
- kuchyňský robot
- cukrářský sáček
Jahodová náplň
Do hrnce dáme jahody, cukr, likér a jahodový džem. Za stálého míchání směs rozvaříme a poté stáhneme z ohně.
Krém
V robotu smícháme mascarpone, cukr a smetanu. Dezert ve skleničce: Skleničky naplníme asi 4 lžícemi jahodové náplně, na ni (nejlépe) cukrářským sáčkem naneseme vrstvu krému. Piškoty rozpůlíme a nepocukrované strany namočíme do jahodové náplně. Poté je vyskládáme na 2 protilehlé strany skleničky. Krém z mascarpone dozdobíme (ve vodní lázni rozpuštěnou) hořkou čokoládou a na kousky nakrájenými snacky s mléčnou čokoládou Golden Puffs.
Servírování
Dezert servírujeme se lžičkou a dvěma piškoty ozdobenými rozpuštěnou hořkou čokoládou.
Komentáře (0)
zobrazit vše