Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Jablkový salát s pečeným pstruhem

Marcel Ihnačák

Jablkový salát s pečeným pstruhem

Suroviny

Pečený pstruh

  • 2 pstruzi duhoví
  • čerstvý rozmarýn
  • 1 citron
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • sůl s jódem Castello
  • mletý černý pepř Mikado
  • 60 g másla Pilos

Jablkový salát

  • 2 lžíce květového medu Marlene
  • ½ citronu (šťáva)
  • 2 červené cibule
  • 2 zelené jablka
  • 1 hrst černých oliv bez pecek Baresa
  • 1 hrst čerstvých bylinek (kopr, máta)

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • zapékací mísa nebo plech
  • metlička

Postup

Pečený pstruh

Do každého pstruha vložíme rozmarýn a 2 měsíčky citronu, ryby pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme v zapékací míse nebo na plechu v troubě předehřáté na 220 °C 15 - 25 minut (podle velikosti). Na upečené pstruhy položíme kousek másla a pokapeme šťávou z ½ citronu.

Jablkový salát

Metličkou vyšleháme med s citronovou šťávou, solí, pepřem a olivovým olejem, přidáme jablko zbavené jadérek, cibule nakrájené na proužky, na poloviny nakrájené olivy a nasekané bylinky a promícháme.

Servírování

Pečeného pstruha přelijeme výpekem a podáváme s jablkovým salátem.

Komentáře (1)

  • Host

    Host
    přidáno před 80 dny
    Co na to říci, je vedro a co jiného jist, než něco lehkého a výsledek, prostě jednička s hvězdičkou👍😄

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.