Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Gratinované brambory s kozím sýrem a sušenou šunkou

Marcel Ihnačák

Gratinované brambory s kozím sýrem a sušenou šunkou

Suroviny

  • 450 g čerstvého kozího sýra Chêne d´Argent
  • 250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 3 stroužky česneku
  • 1 hrst čerstvé šalvěje
  • 200 g delikatesní sušené šunky Dulano
  • 1,5 kg brambor

poslat nákupní seznam

POSTUP

POTŘEBUJEME

  • zapékací mísa s vyšším okrajem
  • struhadlo
  • metlička

Ve větší misce smícháme kozí sýr se smetanou. Přidáme nastrouhaný česnek, sůl, pepř a nasekané lístky šalvěje. Omyté a očištěné brambory nakrájíme na tenká kolečka, přidáme k sýrovo-smetanové směsi a důkladně promícháme.

Polovinu nakrájené sušené šunky přimícháme k bramborám. Směs vložíme do zapékací mísy, uhladíme, na vrch poklademe zbylou nakrájenou šunku a opatrně přitlačíme, aby byly brambory v zapékací mise rovnoměrně rozložené. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 50 – 60 minut.

Tip: Pokud by v průběhu pečení začaly okraje nebo šunka příliš tmavnout, přikryjeme zapékací mísu alobalem.

Servírování

Gratinované brambory můžeme před servírováním dozdobit lístky šalvěje.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.