Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Gratinovaná dýně s tymiánem a sýrem ementál

Marcel Ihnačák

Gratinovaná dýně s tymiánem a sýrem ementál

Suroviny

  • 1 dýně hokkaido
  • 200 g sýru ementál Milbona
  • 500 ml smetany Pilos (33 %)
  • 4 stroužky česneku
  • hrst čerstvého tymiánu
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • zapékací mísu

Postup

Dýně

Dýni oloupeme škrabkou na brambory, překrojíme na polovinu a lžící vydlabeme jadérka. Poté nakrájíme na tenké plátky, které přendáme do velké mísy. Osolíme, opepříme a lehce promícháme.

Krém

Do menšího hrnce nalijeme smetanu, přidáme rozmačkané stroužky česneku, hrst tymiánu, osolíme a opepříme. Vaříme 5-7 minut.

Gratinovaná dýně

Dýni přendáme do zapékací mísy, zalijeme procezeným krémem a navrch poklademe lístky tymiánu. Dýni posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem ementál a rukama ho lehce přitlačíme, aby nám během pečení nevytekl. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200°C asi 30 minut.

Komentáře (16)

  • host

    host
    přidáno před 666 dny
    Vyborne!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1034 dny
    Super recept. Jednoduché a výborné !!!

    odpověď

  • Naďa Liebscherová

    Naďa Liebscherová
    přidáno před 1212 dny
    My jsme to vařili již mnohokrát a vždycky jsme si velice pochutnali, dokonce to pozřely i naše malé děti :)

    odpověď

  • Květa Poková

    Květa Poková
    přidáno před 1243 dny
    Tak jsem to včera dělala, jen jsem dýni před tím povařila asi 10 minut nad párou, byla moc tvrdá, smetana- nejdříve jsem to zapekla s půl smetany a do druhé jsem dala vajíčko a nastrouhaný sýr, vše rozmíchala v hrníčku- bylo to výborné, sýr se tak nepřipekl a nebyl připečený...

    odpověď

  • Květa Poková

    Květa Poková
    přidáno před 1244 dny
    Dnes to jdu vyzkoušet:-) Vařím postupně vše dle tady daných receptu, je to výhoda když je k tomu i video, jen tak dál kluci, jste úžasný :-)

    odpověď

  • Jana Badová

    Jana Badová
    přidáno před 1320 dny
    Smetany jsem dala trochu méně a mému manželovi k tomu dovařila brambory. Sice tučné, ale jinak dobré

    odpověď

  • Alena Kozlerová - Bardonová

    Alena Kozlerová - Bardonová
    přidáno před 1325 dny
    neskutečná dobrota!!!!!!

    odpověď

  • Markéta

    Markéta
    přidáno před 1330 dny
    dnes jsem ten recept zkoušela a nechutná mi to, buď to se tam ten sýr nehodí nebo je v něm něco špatně, bolí mě z něj břicho. Sýr jsem kupovala 2.11. v Lídlu.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1330 dny
    Proč pan kuchař dýni loupe? Hokkaidó přeci není třeba loupat. Jinak recept vypadá moc fajn a určitě ho vyzkouším. Jen to množství smetany asi opravdu rovnou zredukuji na polovinu.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1331 dny
    nechapu to - po pul hodine v troube to porad plave ve smetane, abych to serviroval v hlubokem taliri...

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1333 dny
    Pravda, moc dietní to neí, ale jeto výborné! Za celou rodinu dáváme velkou jedničku!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1333 dny
    Ďakujem za výborný a jednoduchý recept , ktorý som odskúšal a všetkým chutil.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1333 dny
    Tento recept je naprosto úžasný! Z dýně zatím dělám jen polévku, ale toto jídlo je opravdu nepřekonatelné. Díky za recept, ukládám a budu vařit rozhodně častěji. Super!!!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1335 dny
    Tomu říkam dietni strava :)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1335 dny
    Akorát to obědvám a nemá to chybu - jen jsem tam přidala i brambory :-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1337 dny
    Používá zapékací formy Le Creuset! To je super, také je miluju.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.