Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Filety z kapra pečené v papilotě

Roman Paulus

Filety z kapra pečené v papilotě

Suroviny

  • 600 g filet kapra
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • 400 g brambor
  • 100 g předvařené mrkve
  • 100 g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g cukety
  • 100 ml bílého suchého vína Pinot Grigio
  • 100 g másla Pilos
  • vejce na slepení papiloty

poslat nákupní seznam

POTŘEBUJEME

  • pečicí papír
  • plech na pečení
  • mašlovačka

POSTUP

Filety kapra opepříme a osolíme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Zeleninu nakrájíme, mrkev na kolečka, cibuli na nudličky, česnek a cuketu na plátky.

Na pečicí papír dáme nakrájené brambory a mrkev, na ně položíme porce kapra a osolíme. Nakonec přidáme připravenou cibuli a česnek, podlijeme trochou vína, přidáme cuketu a nakonec trochu másla. Okraje papíru potřeme rozšlehaným vejcem, papilotu uzavřeme a spoje ještě potřeme vejcem. Přendáme na plech a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme 10–12 minut.

Servírování

Pokrm podáváme přímo v papilotě.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.