Poslední recepty

/productFiles/8476/960x540-1-new933-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Farfalle se špenátem a balkánským sýrem

Name: Farfalle se špenátem a balkánským sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 200 g balkánského sýra Pilos; 500 g farfalle Combino; olivový olej Biotrend; 25 g másla Pilos; 4 × stroužky česneku; 1 × hrst sušených rajčat v oleji Baresa; 2 × lžíce rajčatového protlaku Mikado; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 150 ml zeleninového vývaru; 100 g špenátových listů (čerstvých nebo zmrazených Icefield); 1 × hrst čerstvé petrželky

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

6×

Počet porcí

5 porcí

Doba přípravy

20 min.

Obtížnost

Začátečník

Hledáte recept na dobře připravené těstoviny? Navštivte Kuchyni Lidlu a vyzkoušejte recept Marcela Ihnačáka na farfalle se špenátem a balkánským sýrem!

Tagy

Do 30 minut

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

200 g balkánského sýra Pilos
500 g farfalle Combino
olivový olej Biotrend
25 g másla Pilos
4 × stroužky česneku
1 × hrst sušených rajčat v oleji Baresa
2 × lžíce rajčatového protlaku Mikado
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
150 ml zeleninového vývaru
100 g špenátových listů (čerstvých nebo zmrazených Icefield)
1 × hrst čerstvé petrželky

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 265 kJ / 541 kcal

Bílkoviny

20,50 g

Tuky

16,20 g

Vláknina

4,50 g

Sůl

2,80 g

Sacharidy

77,80 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Těstoviny vaříme v osolené vroucí vodě asi 10 minut, občas promícháme, aby se neslepily.

02.Ve větší pánvi nebo woku rozehřejeme olivový olej a máslo. Stroužky česneku nasekáme najemno a krátce orestujeme. Po chvíli přidáme nakrájená sušená rajčata a dále restujeme. Přimícháme 2 lžíce rajčatového protlaku, osolíme a opepříme. Směs za stálého míchání restujeme ještě asi 1 minutu, podlijeme teplým zeleninovým vývarem a chvíli podusíme. Připravenou omáčku stáhneme z ohně, přidáme scezené těstoviny a špenát (zmrazené špenátové listy necháme trochu rozmrazit a důkladně osušíme papírovými utěrkami). Dobře promícháme a pánev vrátíme zpět na plotýnku. Pokud jsou těstoviny příliš suché, můžeme podlít ještě trochou teplého zeleninového vývaru. Nakonec přidáme na malé kousky nakrájený balkánský sýr a promícháme.

03.Tip: Aby se těstoviny s omáčkou lépe spojily a promíchaly, doporučujeme dokončit max. 2 porce najednou.