Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Dvoubarevný tvarohový koláč

Markéta Krajčovičová

Dvoubarevný tvarohový koláč

Suroviny

Těsto

  • 100 g másla + na vymazání formy
  • 150 g cukru krystal Castello
  • 250 g polohrubé mouky Castello
  • špetka soli
  • 1 lžíce holandského kakaa Castello
  • 1 vejce
  • hladká mouka Castello na podsypání těsta
  • hrubá mouka Castello na vysypání formy

Náplň

  • 750 g nízkotučného tvarohu Pilos (obsah tuku 0,2 %)
  • 150 g zakysané smetany Pilos (obsah tuku 18 %)
  • 2 vejce
  • 100 ml polotučného mléka Pilos (obsah tuku 1,5 %)
  • 150 g moučkového cukru Castello (nebo dle chuti)
  • 1 balení vanilinového cukru
  • 1 a 1/2 balení vanilkového pudinku Belbake
  • 2 zarovnané lžíce holandského kakaa Castello

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • kuchyňský robot
  • kulatou pečicí formu (O 24 cm)
  • váleček
  • sítko

Postup

Těsto

V robotu smícháme změklé máslo, cukr krystal, polohrubou mouku, špetku soli a kakao. Po chvíli přidáme celé vejce. Těsto poté zpracujeme ještě na vále, podsypeme hladkou moukou a rozválíme do velikosti připravené formy, kterou jsme předem vymazali máslem a vysypali moukou. Těsto pomocí válečku přeneseme do formy, rozprostřeme a prsty vytvoříme okraje do výše stěn.

Náplň

V míse metličkou smícháme tvaroh se zakysanou smetanou. Poté přidáme celá vejce, mléko a zamícháme. Přisypeme moučkový cukr, vanilinový cukr a opět promícháme. Nakonec přisypeme vanilkový pudink. Polovinu vzniklé náplně odlijeme do jiné mísy. Do oddělené části náplně nasypeme přes sítko kakao a důkladně smícháme. Od středu formy lžící střídavě vrstvíme světlou a tmavou náplň. Tímto vrstvením se náplň sama rozprostře až k okraji formy, a tak docílíme mramorového efektu. Pečeme v troubě předehřáté na 150°C asi 60 minut.

Servírování

Vychladlý koláč vyjmeme z dortové formy a nakrájíme na trojúhelníky. Nejlépe chutná vychlazený.

Komentáře (41)

  • Tanjamanova

    Tanjamanova
    přidáno před 66 dny
    Výborný koláč

    odpověď

  • lungee

    lungee
    přidáno před 472 dny
    výborný!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 553 dny
    Zkusila jsem a je to opravdu bomba, kam se hrabe cheesecake! Doporučuji.

    odpověď

  • Kvetak

    Kvetak
    přidáno před 632 dny
    Proboha, kdo striha ta videa? To ten neumetel nevi, ze u takovehoto typu poradu, kdy akter promlouva pres kameru k divakovi, musi VZDY strihnout tu kameru do ktere se diva?. Pokud pani Krajcovicova mluvi pouze na jednu kameru, muze strihnout pouze detaily postupu prace a nebo okamzik, kdy se diva napr. do robata, ale ne, aby vypravela divakum o postupu a zabirala ji kamera z boku...

    odpověď

  • Pája

    Pája
    přidáno před 713 dny
    Právě jsem dopekla, je skvělý! Moc děkuji za recept. Trochu mě jen mrzí, že se zde nemůžu pochlubit fotkou :) (Protože opravdu péct neumím a toto stojí za to)

    odpověď

  • Aneta Klvaňová

    Aneta Klvaňová
    přidáno před 780 dny
    Dnes vyrobený a návštěvou velmi oceněný. :)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 815 dny
    Když to neumíte tak to nedělejte. ;-) velice osvědčený a výborný k nedělní odpocinkove sieste :-D

    odpověď

  • micinka

    micinka
    přidáno před 853 dny
    Dělala jsem několikrát a vždy se po něm zaprášilo.:-) Host: ono to nebude tím receptem, ale tou kuchařkou, která to pekla:-))))) Asi budeš muset trávit víc času v kuchyni...Receptu dávám 1*

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 863 dny
    Nikdy už péct nebudu. Prostředek nedopečený. Dort celkově nechutný. Okolek tvrdý.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 914 dny
    pekla jsem už asi po čtvrté, přidávám do světlé části tvarohu citronovou kůru, koláč je opravdu dobrý, celé rodině chutnal

    odpověď

  • hostkačí

    hostkačí
    přidáno před 934 dny
    Naprosto dokonalý dortík, zítra budu péct už podruhé, jeden nám nestačil :)

    odpověď

  • Žaneta

    Žaneta
    přidáno před 941 dny
    vyshlazený je nejlepší a ta kura pomeranč fakt super

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 941 dny
    Zrovna jsme měli kousek dortu a je výborný 😉 Celkem jednoducha příprava a nezabere ani moc času. Jen není potřeba těsto do formy vytvarovat až do její výše, postačí 3/4 výšky formy. Vřele doporučuji zkusit a bude chutnat. Zítra se těšíme na vychlazenenou variantu.

    odpověď

  • Ilona

    Ilona
    přidáno před 942 dny
    Výborný. Pekla jsem opakovaně a vždy s úspěchem.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 943 dny
    je užasný já ho vylepšila nastrouhanou kurou pomeranče do náplně

    odpověď

  • Huni

    Huni
    přidáno před 943 dny
    Zbožňuje me tento koláč :-) Minonka a L

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 948 dny
    Pekla jsem už několikrát, vždy se povedl. Výborný, rychlý, chutný - doporučuji. S.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 952 dny
    Děkuji za úžasný recept. Pro velký úspěch jsem již pekla několikrát.

    odpověď

  • klarisa

    klarisa
    přidáno před 959 dny
    Vynikající. Jednoduchý koláč, který udělá spoustu parády. Trik na mramorování ve střídavém vrstvení je bezva. Zařazuji do receptáře. Mňam!:)

    odpověď

  • Leny

    Leny
    přidáno před 961 dny
    Chutove vynikajici, designove skvely, hotovo za chvili, nenarocne.

    odpověď

  • daniely

    daniely
    přidáno před 972 dny
    Vynikající! Děkuji za recept :)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 975 dny
    Vynikající!! Chutná super a ještě vypadá luxusně.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 981 dny
    Vynikající koláč, během dvou dnů jsme ho dělali znovu.Poprvé to šlo pomaleji, ale na podruhé jako po másle .....

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 984 dny
    dala jsem jednou tolik tvarohu, pekla teda trošku déle a je super :)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 986 dny
    přesně podle receptu a povedl se, byl vynikající

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 986 dny
    Také jsem pekla a také ztuhlo až po vystydnutí, fyzika - nefyzika :-). U manžela a u dědy se setkal s kladným ohlasem, syn prohlásil, že to chutná jako dvoubarevný pribiňák. Ostatní souhlasili a začali koláči říkat "pribiňák". Syn si pak vyžádal "normální" koláč s pořádnou porcí těsta. Naopak zdejší Maminčiny řezy u nás chutnají všem, i mně, nemají chybu.

    odpověď

  • Jana Kunešová

    Jana Kunešová
    přidáno před 988 dny
    Nedávno jsem vyzkoušela a neměl chybu!! Hned se po něm zaprášilo =)

    odpověď

  • Marcela

    Marcela
    přidáno před 989 dny
    Je vynikající,pekla jsem ho 2 x za sebou.Dá se jíst jak studený,tak i teplý.Rozmíchanou směs jsem vysypala do formy a vytvarovala a pekla při 180 stupňu.Všem moc chutnal.

    odpověď

  • Iveta

    Iveta
    přidáno před 995 dny
    Pekla jsem přesně podle receptu a koláč sklidil velikááánskou pochvalu od syna i kolegů v práci :-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 999 dny
    Tak už je mám v troubě :) a čekám až se to upeče a tady suroviny co má napsané vše vyšlo a těsto krásně spojilo jen víc šlehat a pak ručně dopracovat. A dál sem 2 pudingy místo 1 1/2.

    odpověď

  • Petra

    Petra
    přidáno před 1001 dny
    Žádné další vejce není třeba přidávat - vzhledem k tomu, že hlavním pojítkem těsta je MÁSLO, tak se těsto rukama prostě propracovat MUSÍ, protože právě teplem rukou změkne to máslo a těsto se krááásně spojí :-) Také jsem nevěřila, že budu schopna vyrobit takové vzorové soustředné kružnice, ale fungovalo to do písmene přesně, jak je to popsáno v návodu :-) Zní tu hlasy, že někdo koláč peče déle, já mám opačnou zkušenost - mě stačila polovina času (při teplotě z receptu), i náplň krásně ztuhla - díky pudinku, který houstne právě teplem (takže moc nechápu, že někomu to ztuhlo až chladem v lednici...to skro jako by šlo proti fyzice :-D ) Koláč je výborný, jednoduchý, pohledově vděčný. SUPER :-)

    odpověď

  • sim

    sim
    přidáno před 1008 dny
    ano ztuhne - já to pekla dýl, protože se mi to pořád nezdálo a zbytečně - ztuhla potom v lednici důkladně.. já už od začátku měla naopak náplň mnohem tuhší, než Markéta - vůbec netekla, spíš se dala krájet:-D Asi nějaký tuhší tvaroh. Tak jsem to naředila a taky bez problémů - ten pudink to zařídí:-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1009 dny
    koláč právě peču, za 5 min to bude už hodina ale náplň je stále tzv. třesoucí se, není to vůbec tuhé, Až koláč vychladne tak náplň ztuhne? prosím o radu. děkuji

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1012 dny
    Dort je vynikající a vypadá skvěle. Je prada, že když se tvaroh vrství lžičkou vznikne víc prožků a nejsou tak výrazné. Asi to bude chtít naběračku nebo dát minimálně tři lžíce. Super recept a docela jednoduchý.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1014 dny
    Také se mi těsto drolilo, přidat další vejce mě tedy nenapadlo, ale příště budu vědět :) Jinak jsem těsto do formy "uhňácala" ručně... Jen čekám, až vychladne, abych mohla okusit :)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1015 dny
    Koláč je vynikající. Jen jedna vitka. Pri vrstveni tvarohu lzici se nedocili sirokych pruhu viz foto. Na takhle široké pruhy to chce naberacku. Mela jsem velké lžíce a prouzku je kolem dvaceti. Nic ale nemeni, ze je vynikající

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1015 dny
    Podívejte se na video.Ahoj

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1015 dny
    Ráda bych vyzkoušela vypadá opravdu pěkně jen nerozumím tomu vrstvení. na střed normálně střídavě světlou a tmavou a ono se to takhle rozlije? Nebo se musí ten tvaroh dávat dokola? Děkuji za radu

    odpověď

  • misa

    misa
    přidáno před 1016 dny
    recept zaujal, už ho mám v troubě. vypadá luxusně - do těsta jsem místo jednoho vajíčka dala dvě (robota nemám, těsto se mi v rukách velmi drolilo), se dvěmi vajíčky už to šlo krásně :-) už se nemůžu dočkat, a to ještě bude chladnout ....

    odpověď

  • Iv

    Iv
    přidáno před 1016 dny
    Dortík je výborný a vypadá úžasně, doma nechtěli věřit, že není koupený:)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1017 dny
    Jestli to chutná stejně tak dobře, jako vypadá, tak tento recept si určitě uschovám. Ten průřez je fakt úžasný. Už ho běžím vyzkoušet.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.