Markéta Krajčovičová
Dezert s vůní liči
Suroviny:
- 567 g loupaného liči bez pecek v mírně sladkém nálevu Vitasia
- 200 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
- 37 g vanilkového pudinku Castello
- asi 300 ml šťávy z liči
- 400 g zakysané smetany 18 % Pilos
- 200 g bílé čokolády Fin Carré
- čerstvé maliny (na ozdobu)
- pražené solené pistácie Alesto (na ozdobu)
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Potřebujeme
- 4 skleničky (objem 200 ml)
Postup
Liči pudink
Nejprve smícháme 100 ml smetany s pudinkem, přilejeme asi 50 ml šťávy z liči a promícháme. V hrnci zahřejeme (nevaříme) zbytek čerstvé smetany a šťávy z liči (tolik, abychom získali celkem 500 ml) a přilejeme připravenou směs z pudinku, smetany a liči šťávy. Jakmile pudink zhoustne, odstavíme ho z ohně a metličkou domícháme. Poté jím hned plníme skleničky.
Smetanová část
V misce smícháme zakysanou smetanu s rozpuštěnou bílou čokoládou. Poté vmícháme na menší kousky nakrájené oloupané liči.
Dezert s vůní liči
Úzkou formu vyplníme po jedné délce utěrkou. Skleničky naplníme na šikmo po jedné stěně skleničky právě uvařeným pudinkem a necháme ve formě v šikmé poloze ztuhnout. Poté naplníme asi 1 cm pod okraj smetanovým krémem a ozdobíme oloupaným liči, malinami, nasekanými pistáciemi, případně lístky máty.
Komentáře (2)
Host
přidáno před 1232 dny
Dezert s vůní liči.
odpověď
Daniela
přidáno před 1596 dny
Opravdu výborný dezert! Dělala jsem jako minidezerty na oslavu a měly velký úspěch.
odpověď
zobrazit vše