Přehrát video recept 
3× 
Kuchyně
Česká
Počet porcí
8 porcí
Doba přípravy
1 hod. 55 min.
Obtížnost
Začátečník
Markéta Krajčovičová
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
3 531 kJ / 848 kcal
Bílkoviny
8,70 g
Tuky
51,00 g
Vláknina
3,50 g
Sůl
0,17 g
Sacharidy
74,50 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Nejprve oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. V robotu ušleháme žloutky s cukrem. Za stálého šlehání přidáme mouku, škrob a připravený sníh. Vzniklé těsto přendáme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem vytvoříme jednotlivé piškoty (průměr asi 5 cm – dle velikosti skleničky). Pečeme v troubě předehřáté na 150 °C asi 12 minut dozlatova.
02.V hrnci smícháme smetanu s cukrem. Přisypeme kakao, stáhneme plamen, aby se smetana nevařila, přidáme škrob a za stálého míchání metličkou svaříme do hustšího krému. Po odstranění z ohně přimícháme asi 50 g másla a rozehřátou čokoládu. Necháme vychladnout. Nakonec dáme do robotu 200 g másla, postupně přidáme vychlazený krém a důkladně vyšleháme.
03.Do skleniček nalejeme vaječný koňak, na něj položíme piškot vypouklou částí nahoru a ten ozdobíme krémem pomocí cukrářského sáčku po celém povrchu. Nakonec celý povrch krému přelijeme rozpuštěnou čokoládou smíchanou se smetanou, nebo krém pouze lehce dozdobíme pruhy čokolády. Zbylé piškoty lehce přelijeme čokoládovou polevou a ponoříme do krému s čokoládou.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
