Lidl
Cuketa s pikantní masovou nádivkou
Suroviny:
- 2 středně velké cukety
- 500 g mletého masa Mix Čerstvá porce
- 1 žlutá paprika
- 1 strouhaná mrkev
- 1 pórek
- 1 cibule
- 1 chilli paprička
- 1 lžička čerstvého tymiánu
- sůl
- černý pepř Mikado
- 1 lžička mleté sladké papriky Mikado
- 2 lžičky rajčatového protlaku Nostia
- 2 lžičky zakysané smetany 18% Pilos
- 100 g strouhaného sýra Milbona
- rostlinný olej na smažení Promienna
- 3 lžičky nasekané čerstvé petrželky
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Postup
Cukety omyjeme, osušíme a prořízneme podélně na polovinu, omoci lžíce vydlabeme semínka.
Najemno nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na rozpáleném oleji (asi 1 lžíce). Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, na kolečka nakrájený pórek a nastrouhanou mrkev. Za stálého míchání restujeme 5-7 minut.
V hrnci rozpálíme 1 lžíci oleje a osmažíme mleté maso. Přidáme orestovanou zeleninu, tymián, mletou papriku a nadrobno nasekanou chilli papričku, osolíme, opepříme, přidáme rajčatový protlak, promícháme a restujeme ještě 5 minut. Odstavíme z ohně, přidáme zakysanou smetanu, 2 lžičky petrželky a promícháme.
Nádivkou naplníme půlky cukety a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Pečeme na plechu v troubě při teplotě 180 °C 35-40 minut.
Servírování
Podáváme horké, posypané zbylou petrželkou.
Komentáře (3)
host
přidáno před 2069 dny
Vynikají, doporučuji! Já jsem přidala ještě stružek česneku a bylo to výborné!
odpověď
Roman Kmeť
přidáno před 2229 dny
Romane, tento recept je doslova "božský", udělal jsem si ho přesně podle tebe. Jen místo mrkve a pórku jsem použil fenykl a místo tvrdého sýra, parmezán. Chuť je naprosto dokonalá! 1 cukety sice na množství náplně nestačí, ale to byl důvod koupit si další cukety a udělat si druhý den tento úžasný recept znovu. Díky!
odpověď
host
přidáno před 2234 dny
2 cukety je na množství náplně málo...
odpověď
zobrazit vše