
Lidl
Čokoládový puding
Suroviny:
- 100 g hořké čokolády (nebo čokolády na vaření) Fin Carré
- 1/4 hrnku krupicového cukru Castello
- 2 lžíce bramborového škrobu Castello
- 300 ml polotučného mléka Pilos
- 100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
- 1 žloutek
- 50 ml likéru Queen Margot
K servírování
- 100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
- 2 lžíce nastrouhané čokolády Fin Carré
- holandské kakao Castello
- krupicový cukr Castello dle chuti
Postup
Cukr smícháme s bramborovým škrobem a vsypeme do hrnce. Přidáme mléko a mícháme, dokud se všechny ingredience nespojí. V malé misce smícháme žloutek se smetanou a vlijeme do hrnce. Za stálého míchání vaříme při nízké teplotě do zhoustnutí. Hrnec stáhneme z ploténky, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a likér. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.
Servírování
Puding nalijeme do mističek a necháme vychladnout. Mezitím ušleháme smetanu s cukrem dle chuti. Puding poprášíme trochou kakaa, ozdobíme připravenou šlehačkou a posypeme nastrouhanou čokoládou.
Komentáře (0)
zobrazit vše