Poslední recepty

/productFiles/8480/960x540-1-zkouska1-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Čokoládový puding

Name: Čokoládový puding
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g hořké čokolády (nebo čokolády na vaření) Fin Carré; 0,25 × hrnku krupicového cukru Castello; 2 × lžíce bramborového škrobu Castello; 300 ml polotučného mléka Pilos; 100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %); 1 × žloutek; 50 ml likéru Queen Margot; 100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %); 2 × lžíce nastrouhané čokolády Fin Carré; holandské kakao Castello; krupicový cukr Castello dle chuti

Přidat recept do oblíbených

4×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Pokročilý

I takovou věc, jako je pudink, si můžete připravit sami doma. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Puding

100 g hořké čokolády (nebo čokolády na vaření) Fin Carré
0,25 × hrnku krupicového cukru Castello
2 × lžíce bramborového škrobu Castello
300 ml polotučného mléka Pilos
100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
1 × žloutek
50 ml likéru Queen Margot

K servírování

100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
2 × lžíce nastrouhané čokolády Fin Carré
holandské kakao Castello
krupicový cukr Castello dle chuti

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 983 kJ / 474 kcal

Bílkoviny

6,30 g

Tuky

29,60 g

Vláknina

2,00 g

Sůl

0,10 g

Sacharidy

42,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Cukr smícháme s bramborovým škrobem a vsypeme do hrnce. Přidáme mléko a mícháme, dokud se všechny ingredience nespojí. V malé misce smícháme žloutek se smetanou a vlijeme do hrnce. Za stálého míchání vaříme při nízké teplotě do zhoustnutí. Hrnec stáhneme z ploténky, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a likér. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.

Servírování

02.Puding nalijeme do mističek a necháme vychladnout. Mezitím ušleháme smetanu s cukrem dle chuti. Puding poprášíme trochou kakaa, ozdobíme připravenou šlehačkou a posypeme nastrouhanou čokoládou.