Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Čokoládový dort s pálivými papričkami

Markéta Krajčovičová

Čokoládový dort s pálivými papričkami

Suroviny

Piškot

  • 200 g čokolády na vaření Fin Carré
  • 4 vejce
  • 300 g másla
  • 200 g třtinového cukru
  • 2-3 pálivé papričky
  • 125 g polohrubé mouky
  • 125 g hladké mouky
  • 15 g kypřicího prášku do pečiva

Poleva

  • 450 g čokolády na vaření Fin Carré
  • 70 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
  • 2 pálivé papričky na ozdobu

poslat nákupní seznam

Piškot

V misce ušleháme tuhý sníh z bílků a dáme stranou. V robotu smícháme rozpuštěné máslo, žloutky a třtinový cukr. Mezitím omyjeme a najemno nakrájíme pálivé papričky zbavené jadérek. V hrnci rozpustíme čokoládu, kterou společně s nakrájenými papričkami přidáme do robota k připravené směsi. Po chvíli přisypeme polohrubou a hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Nakonec do robota po částech přišleháme sníh z bílků. Připravené těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Pečeme v předem předehřáté troubě na 160°C asi 45-50 minut.

Čokoládový dort s pálivými papričkami

Do misky pomocí škrabky připravíme čokoládové hoblinky z jedné tabulky a odložíme. Poté v hrnci rozehřejeme 250 g čokolády na polevu. V jiném hrnci zahřejeme smetanu, kterou do rozehřáté čokolády přimícháme. Vzniklou polevou potřeme celý dort. Nakonec posypeme čokoládovými hoblinkami a dozdobíme dvěma různobarevnými pálivými papričkami.

Servírování

Podáváme vychlazený, nakrájený na trojúhelníky, případně se lžící zakysané smetany.

Komentáře (9)

  • host

    host
    přidáno před 740 dny
    Chili a cokolada je ta nejlepsi kombinace a ten dort je opravdu luxusni.Kdyz pouzijete kvalitni cokoladu a domaci Chili papricky tak proste lahoda. Akorat jsem dort potrela domaci pikatni marmeladou aby nebyl tak suchy a vyborny.Prosila bych dalsi podobne recepty. Pani Marketa je super

    odpověď

  • 8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888

    8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888
    přidáno před 859 dny
    JJJJOOJOJOJOJOVBHFFJIFRFYHRYRDHRFH

    odpověď

  • 888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888

    888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888
    přidáno před 859 dny
    MOJA MAMA TO ROBILA A NIKTO TO NECHTEL

    odpověď

  • Ich

    Ich
    přidáno před 859 dny
    Das ist good.

    odpověď

  • Gaius Julius Caesar

    Gaius Julius Caesar
    přidáno před 873 dny
    @host. A vidíte, pro mě to je pseudokombinace a kdyby mi to někdo nabídl tak bych s díky odmítl.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 877 dny
    @Gaius Julius Caesar: Chili do čokolády přidávali už staří Mayové, viz např. Wikipedie - http://cs.wikipedia.org/wiki/Historie_%C4%8Dokol%C3%A1dy. Je to skvělá kombinace, údajně má i afrodiziakální účinky ;-)

    odpověď

  • Gaius Julius Caesar

    Gaius Julius Caesar
    přidáno před 881 dny
    host: Čokoláda s chilli? Tak to bych mohl rovnou jíst třeba česnek s cukrem nebo si solit například pomeranč, jsou to naprosto stejné pseudokombinace. Chillipapričky jakožto zelenina mají u mne svoje místo jen ve slané kuchyni. :-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 884 dny
    Dort bude určitě skvělý ,miluju kombinaci čokolády a chilli . Díky za recept Markéta

    odpověď

  • Gaius Julius Caesar

    Gaius Julius Caesar
    přidáno před 885 dny
    Vynikající jako vždy, ale ty chillipapričky bych já osobně vynechal a přenechal je pánům šéfkuchařům Paulusovi a Ihnačákovi pro slanou kuchyni kam taky patří. Jinak markétiny recepty jsou opravdu super, Markétka je moc šikovná a navíc velmi milá a sympatická.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.