Markéta Krajčovičová
Doba přípravy1 hod.

Čokoládovo-ořechové jednohubky

Čokoládovo-ořechové jednohubky jsou vtipným nápadem na dezert. Vyzkoušejte tento netradiční recept Markéty Krajčovičové!
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
25

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Korpus

  • 3 × vejce "M"
  • 125 g cukru krystal Castello
  • 50 ml vlažné vody
  • 100 ml rostlinného oleje Promienna
  • 125 g polohrubé mouky Castello
  • 7 g kypřicího prášku do pečiva Castello
  • 2 × lžíce holandského kakaa na pečení Castello

Čokoládovo-ořechová směs

  • 150 g vlašských ořechů Alesto
  • 100 g hořké čokolády Bellarom
  • 100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
  • 1 × lžíce květového medu Marlene
  • 40 g másla Pilos

Na ozdobu

  • 100 g bílé čokolády Fin Carré
  • 300 g čokolády na vaření Fin Carré
  • 50 g strouhaného kokosu ATCO na ozdobení
  • špejle
  • kuchyňský robot
  • pečicí plech (30x40 cm)
  • ruční mixér
  • sekací mixér
  • pečící papír

POSTUP

Korpus

Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme v robotu s cukrem a za stálého šlehání přilijeme vodu a olej. Přisypeme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem a přidáme sníh z bílků. Těsto nalijeme na pečicím papírem vyložený plech a nerozetřeme. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C 30-35 minut.

Čokoládovo-ořechová směs

Hořkou čokoládu dáme do hrnce a spolu se smetanou rozehřejeme na mírném plameni. Po chvíli přidáme med a rozpuštěné máslo. Do misky nadrobíme upečený korpus a smícháme se 100 g najemno nasekaných ořechů. Poté přimícháme čokoládovou směs a důkladně promícháme.

Jednohubky

Rukama vytvoříme kuličky o průměru asi 3 cm a vložíme je do lednice ztuhnout. Mezitím vytvoříme na pečicí papír ozdoby z rozpuštěné bílé čokolády, které taktéž vložíme do lednice ztuhnout. Do jednotlivých kuliček poté zapíchneme do (rozpuštěné hořké) čokolády namočenou špejli, aby byla jednohubka lépe připevněna. Po chvíli ji namočíme celou do předem rozpuštěné hořké čokolády a ihned zdobíme kokosem, nahrubo rozkrájenými ořechy nebo ozdobami z bílé čokolády.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU