Kuchyne Lidlu

Markéta Krajčovičová

Čokoládové mističky

Suroviny

Mističky

  • 2 balení hořké čokolády na vaření Belbake + čokoláda na ozdobu

Krém

  • 2 balení mascarpone Lovilio
  • 100 g moučkového cukru Castello
  • 3 oplatky s karamelem Tofík Tastino

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • nafukovací balónky nebo silikonové mističky
  • provázek
  • cukrářský štětec
  • šlehač
  • pečicí papír
  • cukrářský sáček

Postup

Čokoládové mističky

Nejprve nafoukneme balónky do požadované velikosti. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a namočíme do ní balónky asi do 1/3 jejich výšky. Necháme chvíli ztuhnout a postup ještě jednou zopakujeme. Na pečicí papír dáme pomocí lžíce trochu čokolády. Rozetřeme do tvaru kolečka, které poslouží jako podstavec mističky. Namočený balónek na něj postavíme čokoládovým dnem a vložíme do mrazáku ztuhnout. Po vyndání balónky propíchneme a odstraníme je ze vzniklé mističky. Pokud používáme silikonové formičky, štětečkem (rovněž dvakrát) vymažeme vnitřní stěnu a dno formičky. Po ztuhnutí čokoládu od formičky oddělíme.

Krém

V misce ušleháme mascarpone s moučkovým cukrem a pomocí cukrářského sáčku nebo lžíce naplníme připravené čokoládové mističky.

Servírování

Ozdobíme strouhanou čokoládou a Tofíkem, případně čokoládovou ozdobou, kterou snadno vytvoříme nalitím rozpuštěné čokolády do „žlábku” libovolného tvaru (např. srdíčka) v cukru krystal.

TIP

Jestli se v čokoládové mističce vytvoří na dně nebo ve stěně dírka, můžeme ji zalepit zbylou čokoládou.

Komentáře (4)

  • vhrtghřtjzu

    vhrtghřtjzu
    přidáno před 843 dny
    jééé.... sice sem to nedělala ale hned bych to udělala a kdybych to mohla udělat snědla bych to a pak bych byla strašně tlustá!!!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 999 dny
    S kamarádkou jsem dělala tyto košíčky v silikonových formičkách na muffiny a naprosto skvělé! :-) Košíčky nebyly ze silného silikonu a krásně to šlo vyndat. Mohu jen doporučit. Naprosto luxusní a všem moc chutnalo! Do balonků bych to rozhodně neděla už proto, že to chytne tu gumovou chuť.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1028 dny
    Recept jsem dělala pomocí silikonových košíčků a vůbec mi nešla sundat čokoláda. Za mě bych už ten recept nedělala.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1050 dny
    Vcera jsem delala a bylo to peklo. Tri balonky ze ctyr mi pri maceni do cokolady praskly tzn. cokolada uplne vsude. Dalsi komplikace byla, ze balonek se v mrazaku k cokolade prilepil a z misticky nesel ven. Vyskrabovala jsem to vykrajovatkem na jadrince jablek. Vysledek: dve hodiny prace, ctyri rozmatlane misticky a kuchyn jak po bitce. Dobre to bylo, ale v zivote uz bych to nedelala.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.